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標題: 千兩茶 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2020-1-17 19:00:51 標題: 千兩茶

千兩茶

類型品種：千兩茶-雲台山大葉種

地區：中國·湖南·安化

年分：2014年·春

圖一 - 伸展過程

圖二 - 茶乾

圖三 - 茶湯

圖四 - 葉底

表現香味：
木質味、中藥、握堆、潮濕稻草、微果香。

口感：
茶湯乾淨圓潤，輕中度茶體，入口清甜，尾韻微酸，停留在兩頰與喉頭。

說明：
這是一款產於湖南安化的千兩茶，經過握堆等23道的工序後，再由八名壯漢踩壓成圓柱形，一支重達1000兩，所以稱為【千兩茶】。以握堆茶來看，這款千兩茶茶湯清甜、口感輕盈，沒有一般握堆黑茶的腐木味，可以說是一款非常乾淨的黑茶，容易入口。

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