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標題: 日本店家自創「珍珠啤酒」喝法！熱愛珍珠無極限 [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 2020-1-22 00:36:50 標題: 日本店家自創「珍珠啤酒」喝法！熱愛珍珠無極限

日本店家自創「珍珠啤酒」喝法！熱愛珍珠無極限

日本人熱愛珍珠已經不是什麼新聞，但他們對珍珠的追求可不是止步於珍珠奶茶，「珍珠啤酒」已經上市，以水果口味為基底加上珍珠的微甜，與啤酒的微苦竟然完美結合，加上啤酒的氣泡口感，成功吸引日本人的注意！

珍珠啤酒是由日本的「iBEER LE SUN PALM」餐廳在今年二月推出，iBEER LE SUN PALM 是一家原創啤酒餐廳，店鋪主要位於東京、神奈川。先帶大家瞭解一下珍珠在日本的小知識，圖片中看到的「Topioca」，原文是英文，指得是木薯（或稱樹薯），木薯粉其實就是製作珍珠的原料，但有趣的是，在日本 Topioca 就直接代表了珍珠奶茶，日文也直譯為「タピオカ」！

因此珍珠啤酒的日文就是「タピオカビール」，去到日本，也可能在菜單上寫為「Topioca beer」囉！iBEER LE SUN PALM 推出的珍珠啤酒名為「Tapioca The Next」，除了單純的珍珠加啤酒外，為了符合愛喝飲料的族群，還有其他三種水果糖漿口味，分別是草莓、鳳梨、奇異果，不管喜歡原味或果香味啤酒的客人們，都能隨自己的喜好嘗鮮呢！

除了有水果風味的啤酒選擇外，對於沒有飲酒習慣的客人們，iBEER LE SUN PALM 也推出無酒精的兩種選項，可以搭配蘇打水或鮮奶油。價格區間換算台幣約 $168 到 $183 元。在 Instagram 上，已經有許多人前往朝聖打卡，而且看起來不只是珍珠啤酒，日本客人們是每種口味都很願意嘗鮮耶！

補充一下，繼二月份「珍珠啤酒」上市後，又誕生新的創意料理「珍珠麻婆豆腐」，據說也是蔚為風潮，另外也跟大家分享，還有其他（暗黑？）珍珠系列料理像是「珍珠飯」、「鐵板珍珠」、「珍珠壽司」等等，熱愛珍珠真的無極限啊！

來源：瓶價網

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