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標題: 松乃井特別本釀造 (300ML) [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 2020-2-28 00:49:57 標題: 松乃井特別本釀造 (300ML)

松乃井特別本釀造 (300ML)

名稱：松乃井特別本釀造
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：松乃井 / MATSU NO I
生產地區：日本新潟縣
酒造名稱：松乃井酒造場
產品級別：特別本釀造
原料米：五百万石
精米步合：58%
酒精度：16%
容量：300ML

飲用：冷飲
味道：濃郁果香，微辛口，清爽怡人
配搭：白身魚、海鮮、天婦羅
如同酒造的名字一樣，松乃井的清酒其中一個不可或缺的原材料，是由創業開始源用至今的赤松林井水。他們採用良好的酒米並自行精米，以及大自然豐富的風土。他們亦十分講究使用較傳統的清酒釀製方法，包括用手在竹簍洗米、使用以前的和釜蒸米和不使用機械製造米麴等等。

來源：唎酒師推介

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