SOGO論壇

標題: 青茶-熟香烏龍-佛手 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2020-5-2 13:11:03 標題: 青茶-熟香烏龍-佛手

青茶-熟香烏龍-佛手

品種:熟香烏龍-佛手

地區:台灣·新北·坪林

年分:2016

表現香味:火香、炒米、發酵香、糖香、微奶油。

口感:茶湯飽滿圓滑，軟水，中濃度茶體，入口甜帶微鹹，尾韻微收斂性於舌面，甜停留在喉頭。

圖一 - 伸展過程

圖二 - 茶乾

圖三 - 茶湯

圖四 - 葉底

說明:佛手是一種越來越少種植的品種，因為葉子很大，有如手掌而得名。這款佛手的發酵程度足夠，搭配適當的焙火，轉出非常好的韻味。建議有興趣的朋友，除了坪林，也可以到宜蘭或名間找找，來好好享受著稀有且傳統的老味道。

附件: 88_04.jpg (2020-5-2 13:10:45, 137.79 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTgyMzc0Mzd8MTEwNTYzODZ8MTczOTIwODY2MnwwfDA%3D

附件: 88_03.jpg (2020-5-2 13:10:42, 87.1 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTgyMzc0MzZ8MDQxYWY5MDZ8MTczOTIwODY2MnwwfDA%3D

附件: 88_02.jpg (2020-5-2 13:10:40, 149.99 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTgyMzc0MzV8MGNhYjQ3NjZ8MTczOTIwODY2MnwwfDA%3D

附件: 88_01.jpg (2020-5-2 13:10:38, 103.68 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTgyMzc0MzR8Yjg4YmRlNmZ8MTczOTIwODY2MnwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)