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標題: 麵線控快來!名人推薦銅板美食「巧味香」不單美味還俗擱大碗 [列印本頁]

作者: kinhwa    時間: 2020-6-29 07:58:00     標題: 麵線控快來!名人推薦銅板美食「巧味香」不單美味還俗擱大碗

麵線控快來!名人推薦銅板美食「巧味香」不單美味還俗擱大碗





店裡的特色十分鮮明,就是金門傳統特色小吃。經過歷史的洗、多位老饕的精挑的味蕾,已經屹立不搖多年,是名人最愛來的地方。像是前總統馬英九、各電台名主持人、綜藝節目藝人...等,都讚不絕口強力推薦。




當然這麼多名人推薦,一定是內藏玄機,店內光小菜就是現做現賣的古早味,像是炸魚羹、滷蛋...等,配上店裡的蚵仔麵線、肉羹麵、廣東粥..等,已經可以當作來金門觀光的標準美食搭配了。






蚵仔麵線

看起來毫不起眼的蚵仔麵線,仔細一數就發現這裡的蚵仔數量真的多到良心,而且不像外面蚵仔粉都沾到比蚵仔還大。而這裡的蚵仔都是使用金門在地的石蚵,體積雖小,不過口感、味覺上都是比一般外面養殖的石蚵還美味,麵線也是使用金門在地的手工麵線,口感自然、麥香味足,配上大骨高湯,美味自然不在話下。




肉羹麵

想到肉羹麵,一般想到的是大塊的肉羹,但是金門的肉羹麵可不一樣,不僅肉羹都是像是肉末一樣的口感,連高湯都是精心熬製的大骨湯調配,每一口不管是口感上或是味蕾都是全新體驗。


由於美味的食物總是擠滿了饕客,所以來店裡的客人實在太多了,老闆也提醒來店要點一碗小吃,才不會佔據太多位置,造成其他人困擾。



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巧味香小吃店

店家地址:金門縣金城鎮莒光路一段39號

店家電話:082327652

營業時間:07:00–13:30, 16:00–19:00

消費價位:$70

停車資訊:路邊停車

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