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標題: 綾小町純米大吟釀 (300ML) [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2020-7-20 00:32:58 標題: 綾小町純米大吟釀 (300ML)

綾小町純米大吟釀 (300ML)

綾小町純米大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：綾小町 / AYA KOMACHI
生產地區：日本京都
酒造名稱：若宮酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：綾部產祝
精米步合：50%
酒精度：15%
容量：300ML

商品描述

飲用：冷飲 ( 10-15度 )
味道：果味香濃，微甘口，爽囗怡人
配搭：貝類，海鮮，白身魚，丼，壽司
有「蠶都」美稱的「綾小町」鎮上，有不少織布的少艾美女，「綾小町」清酒的命名，便取自這些溫婉善紡織的女性，帶一點羞澀的乳酸感，入口淡麗，與素雅的食材比較匹配。例如京都產的蔬菜、豆腐類、拌有山芋等食材的雜炊米飯、綾部的湯葉（以大豆製成的厚腐皮）等亦是相當有名的地道菜式，可以襯托出「綾小町」高雅的香氣。

來源：唎酒師推介

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