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標題: Bollinger Rose Champagne N.V. 伯蘭爵特級粉紅香檳(750ML) [列印本頁]

作者: 個人言論 時間: 2020-9-10 06:52:05 標題: Bollinger Rose Champagne N.V. 伯蘭爵特級粉紅香檳(750ML)

Bollinger Rose Champagne N.V. 伯蘭爵特級粉紅香檳(750ML)

Bollinger Rose Champagne N.V. 伯蘭爵特級粉紅香檳
酒類別：香檳 / Champagne
產區：法國
年份：NV (Non Vintage)
類型：Brut 天然型／干型 (不甜)
酒莊：Bollinger
葡萄：62% Pinot Noir 黑皮諾，24% Chardonnay 霞多麗，14% Pinot Meunier 枝莫尼耶
酒精度：12%
容量：750ML

商品描述

Bollinger 品酒筆記
眼觀 — 玫瑰紅般的色澤，幼細的汽泡
聞香 — 融合櫻桃和野草莓的味道帶有辛香的風味
品嚐 — 口感柔美優雅, 散發著野莓果的味道、汽泡活潑而綿長、天鵝絨般的幼細氣泡
英國皇室御用香檳之一，1884年維多利亞女王賜予Bollinger家族皇室的家族徽章，直到現時英國皇室的各大小場合都經常採用的香檳品牌，當年查理斯王子與戴安娜結緍亦是選用Bollinger 的年份版La Grande Année 以招待賓客。

「伯蘭爵特級粉紅香檳」具有獨特的風味，Bollinger所有的香檳，即使是 Non Vintage 版本，在裝瓶前依然窖藏至少三年以上，比產區法規要求足足多兩倍以上的時間，絕佳的輕柔酸度和富層次的風味完美結合，讓酒體更為精緻圓潤，豐郁與強度在香檳界別中名列前茅，特別受女士偏好。

適飲溫度: 10 - 12 度
配搭：三文魚、刺身、龍蝦類，日本料理，水果甜品

來源：唎酒師推介

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