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標題: 青茶-清香烏龍-青心烏龍 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2020-9-29 21:00:20 標題: 青茶-清香烏龍-青心烏龍

青茶-清香烏龍-青心烏龍

地區:灣·南投·竹山·杉林溪

年分:2017

表現香味:花香、青草、纖維味、蔗糖。

口感:茶湯細緻圓滑，乾淨清爽，中度茶體，入口微中度鮮味，轉中度甜味，尾韻帶甜，停留在喉頭。

圖一 - 伸展過程

圖二 - 茶乾

圖三 - 茶湯

圖四 - 葉底

說明:這是一款產於南投杉林溪的清香型烏龍，品種為青心烏龍，杉林溪產區位於竹山鎮，過鹿谷再往上走就會到杉林溪茶區，是屬於高海拔茶區，龍鳳峽、羊仔灣等等，都是非常有知名度的產區。這款茶湯非常細緻圓滑，乾淨清爽，甜味表現很好，且韻長，是一款可以代表台灣高山茶特色的清香烏龍。

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