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標題: 釀し人九平次雄町純米大吟釀 (1.8L) [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 2021-3-23 00:45:25 標題: 釀し人九平次雄町純米大吟釀 (1.8L)

釀し人九平次雄町純米大吟釀 (1.8L)

釀し人九平次雄町純米大吟釀
日本酒類別：清酒/ Sake/ Nihonshu
清酒銘柄：釀し人九平次/ Kamoshibito Ku Hei Ji
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘醸造
產品級別：純米大吟醸
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度：16%
容量：1800ML

商品描述

飲用：室温 / 冷飲
味道：酒味芬芳，偏辛口，複雜有層次
配搭：火鍋，天婦羅，鐵板燒，牛肉

在清酒的瓶身，印著「九平次」的英文名字「Domaine Nine」(九號酒莊)或法文名稱「Eau Du Desir」(希望之水)。「九平次」與法國很有淵源，2013年萬乘釀造的員工一同到法國的葡萄酒莊研修，2015年更在法國Bourgognes買下酒廠，試行葡萄酒釀造計劃，「九平次」向西洋葡萄酒偷師，釀造出帶有異國風情的日本酒，為日本酒揭開了的新一頁。

來源：唎酒師推介

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