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標題: 可樂滷雞翅 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2021-4-16 19:01:06 標題: 可樂滷雞翅

可樂滷雞翅

材料
雞翅10支
可樂200ml
水200ml
醬油50ml
太白粉水適量
番茄醬2大匙
薑片適量
八角適量
桂皮適量
蔥段適量

1.將雞翅於關節處切開，洗淨備用。

2.熱油鍋，先下薑片爆香，加入雞翅與蔥段、八角、桂皮下鍋翻炒。

3.加入等量的水與可樂、醬油並加入鹽調味，慢燉至少30分鐘後。

調味時可略為清淡，因為燉煮至水蒸發後的滷汁會變得較鹹。

4.另起一鍋，將雞翅移入，加少許滷汁和番茄醬提味，淋上太白粉勾芡即可出鍋。

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作者: tim781007 時間: 2021-6-27 21:36:23

感謝大大無私分享~~~~

作者: beat65 時間: 2021-7-5 20:57:56

用可樂去調ˋ味口味真獨特

作者: kiss8963 時間: 2021-7-7 17:21:50

大家一定喜歡可樂煮的食品啊，大家都愛喝可樂啊

作者: alina0725 時間: 2021-7-10 12:41:11

有可樂的甜，個人煮過幾次
真的不錯吃
只是有點費工

作者: p91925 時間: 2021-7-13 11:54:30

我爸有時會用可樂滷豬腳~但料理雞翅就沒有試了

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