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標題: 餐車創業 [列印本頁]

作者: asdvb74596 時間: 2021-5-4 01:45:27 標題: 餐車創業

想請問有餐車創業的前輩，資金有100的話，關於車子會抓多少呢？目前想法是基本小貨車，有歐翼最好，外型噴漆顏色特別就好，在考慮要買一台基本二手貨車改裝，還是買別人改裝好的貨車，希望能給點想法。

作者: 夜君 時間: 2021-5-4 03:25:51

看你賣啥東西
如果我是一個消費者
我比較注重  東西好不好吃還有價錢至於衛生有基本就可以畢竟是餐車系的
至於其他東西我比較不會去在意

個人建議  如果是初創業買一台二手小貨有雨棚的  車內部安裝工作台
車子10~15左右 (老舊點沒差生意做起來壞了再換)
至於工作台去二手店基本都有
至於歐翼的在我看來沒啥用價錢貴回修也昂貴
(有下雨基本也不出攤 )
除非你器具全部都要放車上器具昂貴碰水易壞(如咖啡機等)沒有可遮雨停車位在考慮

作者: SoaB 時間: 2021-5-4 08:43:54

曾經賣的是羊肉麵線…一開始用手推車@@這也算餐車吧！
最高一個月快10萬，但是會累死人的…羊肉和麵線都是加入連鎖的不用自已作。
那時只賣6：00-10:00，3:00-6:00

作者: asdvb74596 時間: 2021-5-5 01:36:37

夜君發表於 2021-5-4 03:25
看你賣啥東西
如果我是一個消費者
我比較注重東西好不好吃還有價錢至於衛生有基本就可以畢竟是餐 ...

瞭解，目前打算做小吃，器材應該主要是煎台，下雨的確是不太會出攤感謝分享

作者: asdvb74596 時間: 2021-5-5 01:40:19

SoaB 發表於 2021-5-4 08:43
曾經賣的是羊肉麵線…一開始用手推車@@這也算餐車吧！
最高一個月快10萬，但是會累死人的…羊肉和麵線都是 ...

其實我也問過一些餐車老闆，有些人不是轉店面反而是轉小攤車，不過因為我地點在東部，固定人潮沒有其他縣市那麼多，所以才考慮用餐車可以跑，有點好奇是哪家加盟，想了解看看

作者: schnaufer 時間: 2021-5-5 10:50:07

這會不會有法規及衛生方面相關的問題！？

作者: liao 時間: 2021-5-5 14:50:18

重點不是車
是客戶喜好及去哪找客戶?
車含改裝約花個60萬材料備貨違停罰金場地租金等
重點還有個人前三個月的開銷

作者: maze833 時間: 2021-5-6 02:55:01

還是要看個人的本事和經營能力啦

作者: 第五次元 時間: 2021-5-6 10:46:29

asdvb74596 發表於 2021-5-5 01:36
瞭解，目前打算做小吃，器材應該主要是煎台，下雨的確是不太會出攤感謝分享 ...

即使是小吃還是分很多種，餐車的好處是可以到處跑，找更多的潛在客戶
不同的客戶群有不同的偏好和口味，服務、衛生、口味、價格都是參考重點
餐車外觀只是其中一項，2樓說得很精闢，先求有再求好，慎防貪多嚼不爛
列表後再衡量自己的優劣勢，追求最大優勢，
建議多規劃幾個地點，大大有想好了嗎

加油！祝福你

作者: asdvb74596 時間: 2021-5-17 23:22:31

schnaufer 發表於 2021-5-5 10:50
這會不會有法規及衛生方面相關的問題！？

目前有跟幾個老闆聊過這個問題,如果有興趣可以私聊分享給妳我ˋ知道的喔

作者: asdvb74596 時間: 2021-5-17 23:23:25

liao 發表於 2021-5-5 14:50
重點不是車
是客戶喜好及去哪找客戶?
車含改裝約花個60萬材料備貨違停罰金場地租金等

目前已有鎖定客群及地點,只是煩惱硬體設備應該花多少來用

作者: asdvb74596 時間: 2021-5-17 23:24:47

第五次元發表於 2021-5-6 10:46
即使是小吃還是分很多種，餐車的好處是可以到處跑，找更多的潛在客戶
不同的客戶群有不同的偏好和口味， ...

目前有規劃好幾個地點,當然實際開賣之後會再做測試囉~

作者: liao 時間: 2021-5-18 10:53:28

asdvb74596 發表於 2021-5-17 23:23
目前已有鎖定客群及地點,只是煩惱硬體設備應該花多少來用

越省越好
慢慢穩定後再增加

作者: funnytey 時間: 2023-11-1 11:46:36

夜君發表於 2021-5-4 03:25
看你賣啥東西
如果我是一個消費者
我比較注重東西好不好吃還有價錢至於衛生有基本就可以畢竟是餐 ...

非常非常贊同兄弟您的想法！！讚啊！

作者: funnytey 時間: 2023-11-1 11:48:18

SoaB 發表於 2021-5-4 08:43
曾經賣的是羊肉麵線…一開始用手推車@@這也算餐車吧！
最高一個月快10萬，但是會累死人的…羊肉和麵線都是 ...

嗯！居不易啊！！！請問您目前還有賣嗎？？您還好嗎

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