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標題: 榮光富士星祭純米大吟釀無濾過生原酒 (1.8L) [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2021-7-12 06:37:49 標題: 榮光富士星祭純米大吟釀無濾過生原酒 (1.8L)

榮光富士星祭純米大吟釀無濾過生原酒 (1.8L)

榮光富士星祭純米大吟釀無濾過生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區：山形縣
酒造名稱：富士酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：宮城縣產まなむすめ
精米步合：50%
酒精度：15.8%
日本酒度：-5
酸度：1.9
容量：1800ML

商品描述

飲用：冷飲
味道：果香四溢，微甘口，清爽柔和
配搭：刺身，海鮮，蝦蟹，壽司，小炒

以充滿星光的仲夏夜命名的「星祭」，是榮光富士以宮城縣產的酒米「まなむすめ」制作，「まなむすめ」是在1997年由宮城県古川農業試驗場培育成功，其名字的來源是因為培育者對於這個品種如同「可愛的女兒」一般照顧，特別的是這款酒米作為食用米也是十分美味的，顆粒大而甘甜，有興趣的朋友更可以直接在網路購買呢。

「榮光富士」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用山形10號酵母醸酒，口感均衡優美，以無濾過生酒系列尤其受人歡迎，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。

來源：唎酒師推介

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