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標題: 環遊世界 Around The World [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2021-7-12 06:38:41 標題: 環遊世界 Around The World

環遊世界 Around The World

是一杯惡名昭彰的酒，加入了許多不同種類的酒所調製而成的。但實際上這杯調酒沒有一個確切的酒譜，比較像是鄉野衍伸出來的調酒，有各種不同的做法。

環遊世界基本上就是六大基酒全加，加上利口酒和果汁。這杯調酒顏色通常會是藍綠色的，所以會加入藍柑橘酒或藍柑橘糖漿，另外果汁則多會用鳳梨汁混和其他果汁而成。

標準成分為40毫升的琴酒、10毫升綠薄荷酒、10毫升菠蘿汁, 在調酒壼中搖匀，用一粒綠色薄荷櫻桃裝飾杯口, 酒保搖晃搖酒壼, 動作必須快速而有節奏, 讓鳳梨汁充分起泡. 它是在飛機環遊世界航線開航慶所舉辦的雞尾酒創作大賽上的得獎作品, 但日本人堅持它是日本調酒大賽的創作。

來源：一飲樂酒誌

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