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標題: 楯野川十八純米大吟釀 (720ML) [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2021-7-28 00:53:39 標題: 楯野川十八純米大吟釀 (720ML)

楯野川十八純米大吟釀 (720ML)

楯野川十八純米大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：楯野川 / TATENOKAWA / トップページ
生產地區：山形縣
酒造名稱：楯の川酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：18%
酒精度：15%
容量：720ML

商品描述

飲用：冷飲
味道：果香馥郁，甘辛平衡，柔順有層次
配搭：刺身，蝦蟹，壽司，小炒，串燒

酒造位於酒造林立的山形縣，而位於其中的「楯の川酒造」是近年備受觸目的品牌，尤其是超低精米步合的品項「七星旗零割七分」更是受到了眾多清酒愛好者追捧，另一款備受關注的低精米步合作品就是達至精米步合18%的款式，以酒米之王的「山田錦」釀制，酒標上標明的「中取り」指的是在壓榨過程中，只取流出酒液的中間段最精華部分，相當細膩珍貴。

相關獎賞：
IWC（International Wine Challenge 2016、2017 純米吟釀・純米大吟釀部門SILVER
SAKE COMPETITION 2015、2017 純米大吟釀部門 SILVER

來源：唎酒師推介

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