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標題: 肉丸還可以這樣吃？台南隱藏版「肉丸拼盤＋厚蛋吐司」一口咬下會爆汁 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2021-8-29 13:09:00 標題: 肉丸還可以這樣吃？台南隱藏版「肉丸拼盤＋厚蛋吐司」一口咬下會爆汁

肉丸還可以這樣吃？台南隱藏版「肉丸拼盤＋厚蛋吐司」一口咬下會爆汁

風靡全球的IKEA「瑞典肉丸」，在台灣被視為逛傢俱店必吃的美食之一，但其實在美食之都台南也暗藏了一間「手工肉丸專賣店」，提供不同異國風味的肉丸，以當日新鮮溫體豬製作，一口咬下散發迷人肉汁，隱藏版的雙人套餐也鋪滿滿肉丸與厚蛋吐司，超豐盛的早午餐幫你補充能量。

開在台南美術館二館旁的手工肉丸專賣店「6樓手作輕食」，標榜以當日新鮮溫體豬製作限量的手工丸子，顛覆大家以往熟悉的原味丸子配薯泥的簡單組合，店家研發出泰式打拋豬、新疆孜然等創意口味，而網友推薦的隱藏版「手工肉丸雙人套餐」為義式煙花女與日式檸檬蔥鹽兩種口味，鹹香蔥醬以及酸甜微辣滋味跟肉丸相當合拍，也有不同的口味搭配必須提前預訂，可以說是內行人才懂吃的套餐。

雙人套餐還包含了邪惡的厚蛋吐司，烤過後酥脆的麵包抹上帶顆粒的鹹甜花生醬，夾著日式玉子燒，讓吃過的網友讚不絕口：「甜甜的厚蛋超多汁，一口咬下湯汁會流滿手心」，給予滿滿的好評，也推薦大家來台南務必嚐嚐看。值得注意的是，目前店家表示，因為店內空間太窄無法符合內用防疫政策的社交距離，所以暫時還是維持全品項外帶外送模式，同時也有提供「真空包」的預購，在家也能吃到肉丸的美味！

DATA
地址：台南市中西區永福路二段5號
時間：12：30～20：00（週一休）
FB：6樓手作輕食-手工肉丸專賣店
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