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標題: 「肉桂杯、哈密瓜舒芙蕾」光看就流口水！西門町Meat Up超狂新甜點開吃 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2021-8-31 13:55:43 標題: 「肉桂杯、哈密瓜舒芙蕾」光看就流口水！西門町Meat Up超狂新甜點開吃

「肉桂杯、哈密瓜舒芙蕾」光看就流口水！西門町Meat Up超狂新甜點開吃

甜點控熱愛的舒芙蕾、芋泥餡、肉桂捲通通吃得到！隨著時序進入春夏交替的季節，天氣逐漸升溫，位在西門町浮誇系甜點專門店的「Meat Up」，以清爽系為主題，選用當季盛產的新鮮水果及海鮮，結合招牌甜點舒芙蕾、巴斯克乳酪蛋糕，讓你胃口大開，手機快門狂按停不下來！

Meat Up春夏甜點推出芋泥、哈密瓜新口味，「芋朵朵」以鬆軟綿密的舒芙蕾為基底，依序擺上千層酥、芋泥蒙布朗再撒上焦糖脆脆增加口感，盤子邊緣以棉花糖來裝飾，彷彿置身於天空雲朵中，另外附上馬斯卡朋乳酪、芋泥及白玉櫻花醬，可依喜好搭配食用，三種風味一次擁有。

「芋朵朵」芋頭珍珠舒芙蕾售價320元。（圖／MEAT UP提供）

另一款「哈囉Hello」瀑布舒芙蕾，在馬斯卡朋乳酪醬中，加入Q彈白玉再撒上乾燥玫瑰花瓣，還豪邁附上半邊的香甜哈密瓜、無籽白葡萄、藍莓及焦糖脆脆，無論是視覺還是味覺都很清爽豐富。

「哈囉Hello」哈密瓜白葡萄舒芙蕾售價420元。（圖／MEAT UP提供）

有別於一般的巴斯克乳酪蛋糕，「芋見泥」在蛋糕體中加入芋泥，剖面呈現紫色波浪紋路，上頭擠上絲狀芋泥蒙布朗及焦糖脆脆，濃郁滑順滋味，芋頭控千萬不能錯過！為因應母親節，特別推出6吋芋泥巴斯克乳酪蛋糕，滿足芋頭控媽媽的味蕾。

「芋見泥」芋頭巴斯克蛋糕售價250元。（圖／MEAT UP提供）

肉桂控必吃的「雷蒙納」甜點杯，是將酸甜檸檬乳酪醬填入酒杯中，再搭配無籽白葡萄、藍莓及焦糖脆脆，最後在杯口放上肉桂捲，創意擺盤讓甜點變成一杯浮誇的雞尾酒，貼心提供濃郁焦糖醬，讓風味層次更加豐富。

「雷蒙納」肉桂捲佐檸檬乳酪醬售價250元。（圖／MEAT UP提供）

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