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標題: 鳳凰美田芳醇杏酒 (720ML) [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2021-10-4 00:52:51 標題: 鳳凰美田芳醇杏酒 (720ML)

鳳凰美田芳醇杏酒 (720ML)

鳳凰美田芳醇杏酒
日本酒類別：果實酒 / 梅酒 / UMESHU / FRUIT WINE
清酒銘柄：鳳凰美田 / HOUOU BIDEN
產地區：栃木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：果實酒
原料米：日本酒(鳳凰美田)，釀酒酒精，梅子，酒，糖，紫蘇，蜂蜜
精米步合：N/A
酒精度：15-16%
容量：720ML

商品描述

酒的基底用上「鳳凰美田」的吟釀級清酒，把杏子浸泡在吟釀酒中以滲透出果汁，為了讓大家更享受杏子的香味，杏酒並沒有經過過濾濾走果肉，或加入其他添加劑，因此會有天然的杏子沉殿物在瓶底。

北海道百年酒造「小林酒造」創立的銘柄「鳳凰美田」，為日本全國知名人氣清酒銘柄之一，清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒，由於酒造生產量有限，「鳳凰美田」被視之為炙手可熱的酒之一，日本國營電視台NHK也專誠登門採訪製作專輯報導，此款以低溫釀成，以本地的栃木酵母(香氣高、酸度少的吟釀酵母)，散發著濃熟瓜果香，酒體豐潤，尾韻俐落。

適飲溫度：冷飲 / 常溫 / 水割 / 加冰
香氣味道：果香馥郁，甘口，溫和醇厚
食物配搭：漬物，火鍋，烤肉，海鮮，燒物

來源：唎酒師推介

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