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標題: 美派茲與侯索諾瑪岸黑皮諾紅酒16 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2021-10-12 00:54:25 標題: 美派茲與侯索諾瑪岸黑皮諾紅酒16

美派茲與侯索諾瑪岸黑皮諾紅酒16

PATZ & HALL SONOMA COAST PINOT NOIR
類型：葡萄酒
分類：紅酒
國家：USA 美國
產區：加州 California
區域：索諾瑪 Sonoma
品牌/酒莊：Patz & Hall 美派茲
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：黑皮諾Pinot Noir

葡萄品種：100% Pinot Noir

香氣：香料、櫻桃果乾、五香粉、可可與蔓越莓香氣在新鮮草莓與櫻桃利口酒氣息襯映下綻放。

風味：明亮酸度與清新果香，突顯出迷人、不落俗套的濃郁與豐腴酒體。

風土：混釀13座家族獨立經營的葡萄園，產區皆來自索諾馬岸、Green Valley 、Russian River Valley 等氣候涼爽的黑皮諾明星產區，被選為出此款索諾馬岸風格的黑皮諾標竿。

釀造：多重酵母使用 ( 原生酵母與人工培育的酵母（cultured yeast）
100% 橡木桶蘋果乳酸發酵(Malolactic fermentation)
100% 使用勃根地法國橡木桶新桶 (45%新桶; 55%1-2年舊桶)
裝瓶時不過濾以保有酒款的香氣與口味外，更增加陳年潛力

來源：買酒網

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