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標題: 松乃井特別純米 (720ML) [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 2021-11-27 09:13:42 標題: 松乃井特別純米 (720ML)

松乃井特別純米 (720ML)

松乃井特別純米
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：松乃井 / MATSU NO I
生產地區：日本新潟縣
酒造名稱：松乃井酒造場
產品級別：特別純米
原料米：高嶺錦
精米步合：55%
酒精度：15%
容量：720ML

商品描述

適飲溫度：冷飲
香氣味道：微辛口，清爽淡麗，味覺享受
食物配搭：豆腐、白身魚、刺身、天婦羅

如同酒造的名字一樣，「松乃井」的清酒其中一個不可或缺的原材料，是由創業開始源用至今的赤松林井水。他們採用良好的酒米並自行精米，以及大自然豐富的風土。他們亦十分講究使用較傳統的清酒釀製方法，包括用手在竹簍洗米、使用以前的和釜蒸米和不使用機械製造米麴等等。

相關受賞：
平成三十越後流酒造技術選手権大会受賞
関東信越国税局酒類鑑評会 2011 優秀賞
全国新酒鑑評会 2011, 2010 金賞

來源：唎酒師推介

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