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標題: 勃固俱樂部 Pegu Club [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 2021-12-4 00:56:31 標題: 勃固俱樂部 Pegu Club

勃固俱樂部 Pegu Club

Pegu Club 酒譜
●琴酒 60 ml
●橘色橙酒 22 ml
●萊姆汁 15ml
●安格式原味苦精 1 dash
●柑橘苦精 1 dash

以搖盪法調製，搖盪完成到入高腳杯中，並以萊姆皮裝飾即可。比較常看見的酒譜是琴酒和橙酒 2:3/4 的比例，但有時也會看到橙酒比例較高的酒譜。調製上建議要自行試驗一下喜歡的橙酒量。

Pegu Club 主要也是酸甜基酒三合一的調酒，其實就像是加了苦精版本的 White Lady。也因為多了苦精，讓 Pegu Club 在柑橘與酸度外更多了些不同層次，但除此外之使用的橙酒也帶來些許不同。

(一飲樂酒誌)

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