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標題: 全新WAT氣泡雞尾酒「貴妃鐵觀音、美人蜜蘋果」 [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 2021-12-11 00:44:01 標題: 全新WAT氣泡雞尾酒「貴妃鐵觀音、美人蜜蘋果」

全新WAT氣泡雞尾酒「貴妃鐵觀音、美人蜜蘋果」

專門販售即飲調酒的 WAT 又推出一般零售通路新口味啦！記得之前 WAT 和全家超商合作，推出了兩款罐裝氣泡調酒「檀島凍檸茶」和「冷萃綠茶」嗎？小編也有開箱過，如果忘記的話可以點這邊看看，當時對於兩款調酒的印象都相當不錯，那這次新口味又如何呢？

美人蜜蘋果

首先全聯獨賣的美人蜜蘋果，瓶身設計小編個人非常喜歡，說到全聯最知名的應該就是那句「請支援收銀」，WAT 也把它結合到了瓶身上面，相當吸睛（也可以再加個福利熊熊福利）。至於酒本身風味是東方美人茶+蘋果，究竟喝起來怎麼樣呢？

初聞是滿滿的蘋果味，很像 cider 的感覺。不過，所以我說那個茶呢？但其實小編錯了，在習慣了蘋果的甜香後茶味就變得非常明顯，轉為蘋果和茶感相互結合。

「如果是這個調性，喝起來應該就是茶版cider吧？」但實際入口卻和想像中不太一樣…

意外的在口中反而是茶味比較明顯，和香氣比起來突出許多；蘋果也還是存在，但比較像蘋果蜜、蘋果糖，比較濃縮後的飽滿味道。甜度也是十分反差，聞起來有全糖的話喝起來感覺是只有三分，帶著一點酸度，整體的平衡不錯。

整體來說該有什麼就都有，茶味、蘋果都相當飽和且舒服，都不會有化學感；口感上的設計也比較符合現代，甜味不會過於突出到喝沒幾口就膩了，整體酒感低、易飲性佳。

貴妃鐵觀音

WAT 玻璃罐裝中本來就有一款貴妃鐵觀音，這次推出的則是延續這款人氣商品特色，但改版成低酒精氣泡款，一樣是全家獨賣。

全家的貴妃鐵觀音瓶身就不像美人蜜蘋果那麼逗趣，比較是延續之前兩款的設計。一開罐就是明顯的荔枝香氣，有點像小時候記憶中盛X珍荔枝果凍的味道，倒出來一樣先是果香甜味，接著茶味才明顯浮現，結構和美人蜜蘋果相似。

口感上以茶感為主，鐵觀音本人的風味相當鮮明，卻不會有茶葉單寧澀感；荔枝反而變不大明顯，主要是喝時聞到的香氣。甜感也是不高，非常輕鬆易飲，很像喝氣泡茶的感覺。

另外比較之下，貴妃鐵觀音的氣泡感低了一些，也比較沒有酒體，但整體平衡仍然不錯。

總結

這次兩款的結構比較類似，都是香氣前面水果接著茶感；入口茶香為主、甜度不高，都是易飲性高且讓人可以再喝的酒款，香氣也都相當自然。貴妃鐵觀音喝起來比較輕薄一點，茶味更比果香明顯主導；相較之下美人蜜蘋果則是比較圓潤，氣泡、茶感和水果相互鼎立。

此外延續WAT罐裝調酒的風格，酒精濃度 4% 不高，喝起來酒感很低、就像喝飲料一樣簡單，要注意別一不小心就喝太多了（還是會醉的）。整體來說 WAT 的罐裝即飲調酒依舊相當優秀，不管是平衡和風味在罐裝調酒中都是鶴立雞群，小編一樣給予好評。

＊但如果你要追求重酒感，這款可能就不是你的菜了。

兩款的定價都是$59，有時可能有些特價，有興趣的朋友不要錯過啦～

(一飲樂酒誌)

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