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標題: 老白茶是不是越黑越老？ [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2021-12-23 17:11:25 標題: 老白茶是不是越黑越老？

老白茶是不是越黑越老？

隨著白茶年份的增加，老白茶比新白茶顏色更深，那麼是不是白茶越黑越老呢？

首先要對老白茶的年齡有個概念，其次需要了解新茶原本的顏色，一般說來，芽茶大多是綠中帶銀白色，葉茶則顏色較花雜。

茶葉的後期陳化過程中，每片葉子的發酵程度也會不一樣，較綠的葉片則會偏慢，而較深色的葉片則會慢慢的轉向褐色。

細看老白茶的顏色，正常的茶葉轉換是往褐色方向的，越老則會出現越深的褐色。

(江南茶語)

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