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標題: 老白茶是不是越黑越老? [列印本頁]

作者: 李洪元    時間: 2021-12-23 17:11:25     標題: 老白茶是不是越黑越老?

老白茶是不是越黑越老?


隨著白茶年份的增加,老白茶比新白茶顏色更深,那麼是不是白茶越黑越老呢?


首先要對老白茶的年齡有個概念,其次需要了解新茶原本的顏色,一般說來,芽茶大多是綠中帶銀白色,葉茶則顏色較花雜


茶葉的後期陳化過程中,每片葉子的發酵程度也會不一樣,較綠的葉片則會偏慢,而較深色的葉片則會慢慢的轉向褐色。


細看老白茶的顏色,正常的茶葉轉換是往褐色方向的,越老則會出現越深的褐色。

(江南茶語)



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