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標題: 十四代龍の落とし子大極上生槽垂れ純米大吟釀 (1.8L) [列印本頁]

作者: 我是分身 時間: 2022-2-21 03:22:07 標題: 十四代龍の落とし子大極上生槽垂れ純米大吟釀 (1.8L)

十四代龍の落とし子大極上生槽垂れ純米大吟釀 (1.8L)

十四代龍の落とし子大極上生槽垂れ純米大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：十四代 / JUYONDAI
生產地區：日本山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：龍の落とし子
精米步合：35%
酒精度：16%
容量：1800ML
保存方法：需置於攝氏3-10 度冷藏

商品描述

2018年的新商品，同樣使用出身於名門望族的酒米「龍の落とし子」，以往的精米步合是40%，今次的精米度達至更為幼細的35%，以往的瓶子是黑色的，新款則以綠色的外觀用作識別。「大極上」給予了品質優良的印象，以「龍の落とし子」釀造純米大吟釀的生酒，很可能是首創的形式 (生酒一般多為純米吟釀)。「槽垂れ」意思是將未過濾的酒裝進有細孔的袋中，再平放在槽裡面，以木板由上至下垂直地擠壓，來採出清酒。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果味濃郁，甘辛平衡，清爽怡人
食物配搭：貝類，海鮮類，丼，火鍋

來源：唎酒師推介

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