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標題: 宜蘭隱藏版麻辣火鍋吃到飽，海鮮、肉品一次Get [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-3-4 07:36:39 標題: 宜蘭隱藏版麻辣火鍋吃到飽，海鮮、肉品一次Get

宜蘭隱藏版麻辣火鍋吃到飽，海鮮、肉品一次Get

隱藏在羅東火車站附近的麻辣火鍋吃到飽，除了肉品好吃之外，滿滿的新鮮海鮮用料，店家更是不手軟的提供，不怕你吃就怕你吃不下。隱藏在羅東火車站附近的藏之田麻辣火鍋吃到飽，原先從事三十多年日式料理經驗的Otoro老闆，因為自己愛吃麻辣火鍋，研究出一鍋香醇風味的麻辣鍋底，不使用牛油，使用豬大骨與芥菜籽油，讓不吃牛的朋友們也可以安心品嘗，微辣微麻不死鹹的麻辣鍋底，成為搭配海鮮的最佳選擇。

麻辣鴛鴦鍋，適合跟不吃辣的朋友一起享用。

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滾滾的紅湯紅油好不迷人。

清湯鍋底使用柴魚熬成，清甜的湯頭配上海鮮、火鍋料、肉片，更能突顯食材本身的好味道，由於沒有使用味精，吃完也不會覺得口乾舌燥容易上火，麻辣與清湯互相配合，兩種口味相互配合下，整鍋食材瞬間都會清空。

除了各類肉品之外，還有滿滿的海鮮用料，都是當天從南方澳漁港的現撈漁獲，從鱈魚肝、干貝、鮑魚、透抽、曼波魚、魚皮、紅糟鰻魚等新鮮貨，擅長處理海鮮的otoro老闆，適當處理過後讓美味更提升。

醬料區老闆也是大方奉上。

在醬料區發現寶物─特製辣椒，居然是老闆自己炒製。

誠意滿滿的滷豬腳。

除了擺訪在冰櫃滿滿的生鮮食品之外，店家還有手工芋頭丸、各類蔬食，種類很多絕對能滿足愛吃鍋的你，在熟食區老闆也大方放上滷豬腳、滷肉、白飯可供食用，尤其是讓人眼睛一亮的滷豬腳，更是放上滿滿一鍋給客人享用。

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蔬食區。

蔬食區還有提供特別的節瓜。

滿滿蔬食配料供客人選擇。

干貝每顆都飽滿肥美。

干貝

在火鍋店難得一見的新鮮干貝，大方的老闆不怕你吃，而且每個干貝都是大塊頭，讓你吃得滿足又開心。

鮑魚

個頭雖小美味滿滿的鮑魚，也是柴魚清湯火鍋的最佳拍檔，鮮甜滋味紮實口感，吃了讓人難忘。

紅糟鰻魚

老闆處理過後的紅糟鰻魚，不論是清湯或是麻辣鍋，都有不同風味。

每隻透抽都晶瑩剔透。

透抽

透抽也是南方澳的現撈海鮮，新鮮不只看得到也吃得到，大小適中的透抽整隻咬下，滿滿的透抽鮮美在嘴裡舞動。

白白嫩嫩的曼波魚。

曼波魚

本來的白嫩小生曼波魚，在熱力加持下，轉化成晶瑩剔透的小天使，一口咬下彈牙脆甜的滋味，不論是麻辣或清湯都好吃。

鱈魚肝

新鮮鱈魚肝沒有魚類內臟的腥味，反而有著白嫩嫩的外表，有著腰子的嫩與粉肝的口感。

關廟麵

在麻辣鍋底烹煮的關廟麵，沾滿了麻辣湯汁的身姿很誘人，麻辣香味竄進麵體，吃起來微辣微麻的獨特風味，也是很多客人的最愛。

雞佛

選用新鮮雞佛，完全吃不出腥味，且一口咬下瞬間爆漿，喜歡吃雞佛的朋友可以安心食用。

豬腦

喜愛吃豬腦的朋友們都知道豬腦的鮮度有多重要，店家貼心處理新鮮豬腦，紅油在腦花的間隙流淌，白花花嫩滋滋的腦花，口感又綿又滑，難怪她有一票死忠粉絲。

店家自製手工芋頭丸，一咬下滿口芋頭香氣。

店家推薦自製牛肉丸。

牛肉丸一口咬下直接爆汁，滿滿肉餡鮮甜可口。

脆脆的魚腸，Q彈口感在外面吃不到。

吃完麻辣鍋再來一杯老闆自製烏梅汁，酸甜的好滋味，就是解辣解膩的好幫手。

藏之田麻辣鍋吃到飽

店家地址：宜蘭縣羅東鎮民生東路32號

店家電話：(03)9559586

營業時間：11:00~14:30; 17:00-22:00，周一公休

粉絲專頁：https://bit.ly/3KyoAUk

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