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標題: 台南美食|夜貓子的深夜甜點店 「餵食三刻」 [列印本頁]

作者: kinhwa    時間: 2022-3-7 00:19:20     標題: 台南美食|夜貓子的深夜甜點店 「餵食三刻」

台南美食|夜貓子的深夜甜點店 「餵食三刻」



位於台南北區的深夜甜點店「餵食三刻」,讓客人用最慵懶放鬆的chill態度,享受甜點!


「餵食三刻」位於台南市北區北成路上,是間營業至深夜的一人甜點工作室!



店名來由源於老闆的出生時間,希望藉由甜點來治癒人心。



內用座位雖不多,但卻令人感到非常放鬆!營業至深夜也是為了讓大家在夜晚時間有地方與朋友相聚、聊天。



店內所有產品皆使用法國的發酵奶油與日本鳥越的麵粉。

百香檸檬塔


這款是在工作室初期就大受好評的甜點。杏仁塔殼加上特製的百香檸檬凝乳,特製的防水層讓塔殼不易受潮,保持脆度,而內餡由百香果和檸檬製作而成,使其香氣與酸度恰到好處!上層帶有些許焦香的檸檬蛋白霜,有別於普通蛋白霜的膩口,這款花了老闆很多時間做口味上的調整,怕酸的朋友請給老闆一次機會,相信能顛覆以往經驗!

白玉抹茶塔


使用丸九小山圓的若竹抹茶粉,加上手工製作的白玉麻糬,讓整體口感更有層次!


藍莓塔


戚風蛋糕搭配自製的野莓果醬,加上外交官奶油內餡與新鮮藍莓製作而成,推薦給喜歡藍莓的朋友。


草莓巨塔


季節限定的草莓巨塔,選用當季最新鮮的草莓與日本進口鮮奶油搭配而成,每顆草莓塔約有4-6顆新鮮草莓。

可麗露


外脆內軟的可麗露,略帶焦香香氣,非常迷人的法式甜點。

抹茶牛奶


非常滑順的抹茶牛奶,抹茶與牛奶的搭配比例相當完美。

精品拿鐵


漸層的精品拿鐵,使用不苦澀的咖啡,使視覺順眼、味覺順口。


店家提供線上匿名的口味意見回饋單,有任何想對老闆說的話都可以掃描QR code做線上匿名回饋。


之後店內也將供應啤酒唷(未滿18歲請勿飲酒)





舒適放鬆的用餐環境,加上營業至半夜,讓深夜想與朋友小聚吃甜點的人多了一個去處,「餵食三刻」個人經營的甜點工作室。

【餵食三刻】

店家地址:台南市北區北成路27號

店家電話:062835577

營業時間:16:30~02:00(公休不固定,以公告為主)

停車資訊:周邊設有公有停車場

粉絲專頁:https://bit.ly/3IGxfSH

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