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標題: 高雄宵夜首選│老饕大推烤雞翅，讓你回味台式居酒屋的魅力 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-3-8 06:41:57 標題: 高雄宵夜首選│老饕大推烤雞翅，讓你回味台式居酒屋的魅力

高雄宵夜首選│老饕大推烤雞翅，讓你回味台式居酒屋的魅力

【集合燒烤】是高雄老饕推薦的私房店家，店家醬料跟胡椒粉都是自製，提供各種燒烤、熱炒、炸物、鍋物跟家常菜，招牌必點的烤雞翅更是無與倫比的美味，餐點充滿媽媽的味道，歡迎來到這邊體驗到台式居酒屋的魅力。

位於明誠一路上【集合燒烤】，鄰近牛老總跟本和里滯洪池公園，是在地人宵夜喝酒的首選。

店內是台灣熱炒店加日式居酒屋相結合的風格，讓人印象深刻，店內座位數量不多，想要來這邊大快朵頤的饕客們請記得先打電話預約喔！

菜單都是由老闆娘精心設計，將自己家中的好味道分享給每一位饕客，讓人回味「家的味道」，除了常駐的菜單外，還有老闆娘大推的私房菜也是不能錯過喔！

高雄宵夜首選│老饕大推烤雞翅，讓你回味台式居酒屋的魅力

【集合燒烤】細心製作每一道料理，用料實在就是給客人最安心的美味。

招牌烤雞翅

看起來很一般的烤雞翅，可是【集合燒烤】必點招牌菜，選用高品質的土雞，不做任何醃製就直接下去烤，保持雞肉的鮮甜，將雞翅烤到金黃酥脆，撒上自製的胡椒粉，一口咬下雞翅皮脆肉嫩，肉汁鮮甜越嚼越香，特製的胡椒讓整隻雞翅風味更上層樓，風味與外面的烤雞翅完全不同，真的太適合配酒啦！讓人回味無窮的好味道。

脆皮豆腐

老闆娘大推的脆皮豆腐，雞蛋豆腐用店家特製的炸粉下去油炸，炸過的豆腐外酥內嫩，炸粉跟豆腐非常貼合，不會一夾就散，沾上店家獨門的醬汁，入口是醬汁的鹹香，炸粉酥脆帶股微甜，最後是豆腐的清甜，讓人難忘的美味。

鹽烤大花枝

嚴選每日從前鎮漁港進貨的新鮮花枝，數量有限售完為止，老闆娘將花枝烤到恰到好處，將花枝水分的保留，口感不會乾柴依舊鮮嫩彈牙，沾點店家特調的胡椒鹽，花枝鮮味都被胡椒給帶出來，太好吃了！愛吃海鮮的你一定不能錯過。

【集合燒烤】

店家地址 : 高雄市三民區明誠一路482號

店家電話 : 07 349 3199

營業時間 : 17:00–00:30 星期一公休

停車資訊 : 路邊停車

粉絲專頁 : https://bit.ly/33Cc7Ox

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作者: 800915 時間: 2022-3-9 19:16:20

身邊的同事們很多都喜欢吃烤鸡翅，也可以在家自己做一些。

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