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標題: 夏伯帝酒莊克萊雷特微甜氣泡酒 2019 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2022-3-9 01:04:26 標題: 夏伯帝酒莊克萊雷特微甜氣泡酒 2019

夏伯帝酒莊克萊雷特微甜氣泡酒 2019

CHAPOUTIER CLAIRETTE DE DIE 2019
類型：香檳氣泡酒
分類：氣泡酒
國家：France 法國
產區：Rhone A.O.C
品牌/酒莊：M. Chapoutier 夏伯帝酒莊
容量：750ml
規格：瓶

葡萄品種：90% Muscat petit grain, 10% Clairette

顏色：明亮新鮮的色澤。

香氣：奔放的木瓜與芒果香氣，討喜活潑。

風味：細緻優雅的氣泡，口感輕盈卻又富有架構。

風土：此葡萄園為法國最高海拔的葡萄園之一，最高達700公尺，黏土與石灰岩。

陳釀：人工採收，整串葡萄榨汁，於不銹鋼桶中降溫，使用天然酵母，於大槽中進行第一次低溫發酵，半發酵酒液裝瓶後，於冷藏酒窖中靜置6至12個月。酒液中的果實殘糖與天然酵母會於瓶中二次發酵，在壓力的作用下，酒液會發酵至瓶中的殘糖量全數消失。

來源：買酒網

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