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標題: CP值超高！新鮮現做手工義式醬料【青食義大利麵】 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-3-17 07:38:02 標題: CP值超高！新鮮現做手工義式醬料【青食義大利麵】

CP值超高！新鮮現做手工義式醬料【青食義大利麵】

坐落於臺中市北區的【青食義大利麵】堅持新鮮現點現做的美味，附上可續碗的每日新鮮現煮濃湯，以平價的方式將義大利麵分享給來店朋友，希望讓義式料理成為大家平日的主食。【青食義大利麵】的醬料是全手工製作，使用闆娘的老家種植的新鮮蔬果、鮮果與香料植物，將食材以調理機研磨或熬煮多時，製作出店裡的招牌義式醬汁，如此不計成本就是要讓來店朋友吃的開心。

而店內以簡單舒適的清新植栽風格為主，加上一些典雅小燈飾與藝術拼圖，是個能享受輕鬆自在的用餐環境。

濃湯、餐具、茶水自取區。

選擇任一餐點都有附贈濃湯，加價購買套餐，就會附贈麵包、炸物、60元飲品任選。嚐一口玉米培根濃湯，醇和的口感中帶點滑順，濃郁卻不濃稠，並能夠嚐出濃湯裡玉米甜味與培根鹹香。現烤麵包咬起來非常柔軟，而麵包裡包覆的奶油讓香氣滿溢口中；而雞翅嚐起來外酥脆內軟嫩，每咬一口都讓嘴裡充滿了熱騰騰的肉汁，並能嚐到義式香料的香氣。

CP值超高！新鮮現做手工義式醬料【青食義大利麵】
招牌紅茶有著柔和醇口的滑順感，並帶有微甜的滋味。
CP值超高！新鮮現做手工義式醬料【青食義大利麵】
酸酸甜甜的蜂蜜檸檬氣泡飲，適中的酸與甜相當平衡，而氣泡飲的刺激感讓整杯更加清爽可口。鮮嫩雞排白醬義大利麵

放入奶油再將切碎洋蔥炒到軟透，加入麵粉與特製調味料攪拌，為了避免燒焦所以使用小火，煮製白醬濃稠，細細品嚐白醬義大利麵，有嚼勁不失柔軟的麵能嚼出麥香，而白醬呈現出鹹鹹甜甜的濃郁奶香，讓人不禁沈浸在這香氣裡。

雞排選用溫體雞肉上特殊調味醃漬，以特殊油炸方法使雞排減少油膩感，但吃起來不會乾柴，在扎實軟嫩中夠咬出醃漬口味的雞汁，搭配脆口表皮一起能吃到鹹中帶甜的韻味。干貝蛤蜊青醬義大利麵

堅持用大量九層塔、鯷魚、橄欖油、堅果、跟特殊配方製作手工青醬，而九層塔選用台灣香味相當特別的紅骨九層塔，是啟發闆娘研發義大利麵的特殊植物，將九層塔的苦澀去除，做出與外面不一樣的青醬口味，並搭配每日市場新鮮進貨的蛤蜊與珍珠干貝，讓充滿濃厚香氣的青醬，搭配飽滿多汁的蛤蜊，與柔軟厚實的鮮甜干貝等海味一起品嚐，多層次帶有清爽口感，喜歡青醬的朋友們可別錯過。

BBQ嫩雞披薩

以燒烤醬為底的BBQ嫩雞披薩，薄脆的餅皮，與上層柔軟的起司與內餡成了反差，吃一口能享受兩種口感，細細品味，餅皮與起司的濃郁香氣在嘴裡蔓延擴散，襯托出披薩內餡雞肉、蔬菜與BBQ醬鹹中帶甜的美味，餅皮冷卻後，也能像餅乾一樣好吃的酥脆，別有不同的風味口感。

打卡分享送雞塊活動。

以手工料理的形式，希望讓來店朋友感受到回家吃飯的溫暖，可以放鬆心情、聽聽音樂，自在的享用美食，感受平價料理的溫度，另外【青食義大利麵】因應疫情現在有提供line線上訂餐服務囉！加入Line ID : @840xzghj。

而線上訂餐除了能預約時間訂餐，也能外帶自取，只要外帶自取就贈點心優惠卷，滿額還提供外送服務，如此好康趕快加入【青食義大利麵】吧！

青食義大利麵

店家地址：臺中市北區明新里漢口路三段192號

連絡電話：0422991683

營業時間：週一 ~ 週日11:30–20:30 (週二店休)粉絲專頁：https://bit.ly/3vmD8RM

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