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標題: 一吃成主顧！台東老字號美食「老顧客雞肉飯」讓人流連忘返 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-3-19 00:15:56 標題: 一吃成主顧！台東老字號美食「老顧客雞肉飯」讓人流連忘返

一吃成主顧！台東老字號美食「老顧客雞肉飯」讓人流連忘返

位在台東市更生路上的老顧客雞肉飯，紅色的招牌上，大大的秀出「老顧客」，恰如其名，只要吃過老顧客雞肉飯的客人，必會被店家的美味給吸引，成為忠實的老顧客。想吃雞肉飯，誰說只能往嘉義跑？台東這間老顧客雞肉飯在地經營已經超過十幾年，來自雲林北港的老闆，把家鄉的美味帶到台東，以精湛的手藝、製作過程衛生仔細，加上食材品質佳，做出了口碑，每到用餐時間總是吸引許多人潮。

招牌雞肉飯

精選新鮮台東雞肉，雞肉絲是用全雞來處理，一碗雞肉飯裡，就能吃到各個部位的不同肉質，香氣四溢的白米飯，淋上以雞骨熬煮的雞湯，鮮嫩多汁，香濃可口，順口得讓人一碗接著一碗。

魯白菜、筍干

來老顧客雞肉飯吃飯，老行家都知道一定要來盤魯白菜及筍干。魯白菜燉煮到十分軟嫩，看得出來店家一定花了不少心思在掌控白菜的燉煮火候及時間上，鮮甜的白菜，再加上鮮美豐富的湯汁，有夠下飯！完全擄獲了愛吃魯白菜的消費者。

筍干也是適合配飯的菜色，筍干沒有乾澀味，相當脆口，也沒有讓醬油的鹹味，搶走了筍干的鮮味。

魯蛋、魯貢丸等小菜系列

從魯蛋、魯豆腐、魯貢丸的外觀色澤，就知道被十分入味，醬汁完整的吸附在食材裡，重點是並不會很死鹹，味道剛剛好，配上入味的小菜真的忍不住飯多吃好幾碗。

魚丸湯

老顧客雞肉飯的湯類選項十分多元，有無刺魚肚湯、豬心湯、青菜湯、魚丸湯、貢丸湯等湯品。這次點了魚丸湯，雞骨熬出美味湯頭，配上Q彈的魚丸，整碗湯給人的感覺十分清爽又美味。

老顧客雞肉飯提供的餐點蠻多，飯類還有爌肉飯及豬腳飯，喜歡吃粥的朋友，也有海產粥及蚵仔粥可以選擇，麵類也有海產麵及冬粉系列可以點。看到這麼多美食，有選擇障礙的人，真的會猶豫到底該吃哪一樣，好想有個大胃口，每個料理通通吃一輪。

老顧客雞肉飯的用餐環境十分寬敞，木頭的桌椅，讓在店內用餐的民眾，有了不同的感受，彷彿就像在自個家裡吃飯那樣的輕鬆自在，也難怪會有不少在地人把老顧客雞肉飯當成專屬廚房，每回到了吃飯時間就會準時到老顧客雞肉飯報到。

【老顧客雞肉飯】

店家地址：950台東縣台東市更生路571號

店家電話：089341579

營業時間：週一到週日上午11:00至下午02:00/下午05:00至下午10:00

粉絲專頁：https://bit.ly/3JONkXa

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