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標題: 黃金魚湯泡鮭魚 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2022-3-25 00:07:36 標題: 黃金魚湯泡鮭魚

黃金魚湯泡鮭魚

材料
鮭魚菲力300克
雞蛋豆腐1盒
角瓜100克
蟲草花20克

黃金魚湯材料
市售高湯1罐
南瓜泥50克
鹽少許
胡椒適量

1.鮭魚切片成長寬約 1cm 大小備用。雞蛋豆腐切片、角瓜切條墊在盤底。放上鮭魚，再放上事先用水泡過的蟲草花，放進蒸烤箱以全蒸氣模式100度蒸12分鐘。

2.高湯煮沸，倒入南瓜泥、鹽和胡椒粉拌勻後熬煮成黃金魚湯，淋在蒸好的鮭魚片上即可完成。

附件: 1.jpg (2022-3-25 00:07:33, 87.77 KB) / 下載次數 2
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