SOGO論壇

標題: 南機場美食-臭老闆現蒸臭豆腐 [列印本頁]

作者: 我是分身 時間: 2022-3-29 00:19:40 標題: 南機場美食-臭老闆現蒸臭豆腐

臭老闆現蒸臭豆腐

香老闆要吃臭老闆了！這是我吃的第二家必比登推薦的臭豆腐，第一間在通化夜市，我吃完之後有點小失落。這次要吃的臭老闆，是全素的餐廳，吃素的朋友也可以安心食用。

臭老闆的臭豆腐是用蒸籠蒸出來的，料理區的小蒸籠堆得跟座山一樣。臭豆腐湯汁的味道頗重，豆瓣鹹辣之外還有一點點中藥甘甜味，豆腐本身只有些微的發酵味道，發酵帶來的是濃郁的豆香跟豆甜味，基本上完全不臭。

金針湯以清水熬煮金針花，整碗湯裡有滿滿的金針花香跟特有的清甜，沒有酸味，代表使用的金針花夠新鮮、處理得當。

臭老闆的清蒸臭豆腐是全素的，健康滿點，且豆腐的香甜味十足，以另外一種方式品嚐臭豆腐，相信原本不敢吃臭豆腐的人應該也能接受這個味道。

地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號，02-23052078
電話： 02 2305 2078
時間：11:30～22:30，週三公休

附件: 2-1.jpg (2022-3-29 00:19:24, 130 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjAzNjAzMTR8ZDk5ZjU4OTZ8MTc3OTA5MDc0NHwwfDA%3D

附件: 2-2.jpg (2022-3-29 00:19:24, 86.28 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjAzNjAzMTV8OTA3ZjNlYjh8MTc3OTA5MDc0NHwwfDA%3D

附件: 2-3.jpg (2022-3-29 00:19:24, 103.61 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjAzNjAzMTZ8YmFiNjBmNGV8MTc3OTA5MDc0NHwwfDA%3D

作者: kiss8963 時間: 2022-3-29 09:01:48

一定很好吃啊，一定會美味啊，我一定沒有吃過啊

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)