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標題: 簡單就超好吃「起司焗烤香菇」！3 步驟做輕食小點 [列印本頁]

作者: 李洪元 時間: 2022-3-30 00:06:39 標題: 簡單就超好吃「起司焗烤香菇」！3 步驟做輕食小點

起司焗烤香菇

材料
大香菇 6朵
火腿片 2片
玉米粒 20克
洋蔥丁 10克
金瓜 100克
青豆仁 10克
起司絲 80克
新鮮巴西里碎(裝飾) 2湯匙
美乃滋 2湯匙

調味料
黑胡椒粉 1小匙
義式綜合香料 1小匙

1.烤箱預熱220度。火腿切小丁，南瓜切丁放入電鍋半杯水蒸熟。

2.取一水晶碗將南瓜丁、火腿丁、青豆仁、玉米、洋蔥丁、美乃滋拌勻，接著加入黑胡椒、義式綜合香料調味。

3.香菇去除蒂頭並修底備用。
Tips:香菇傘部稍微切一刀修底，平放時較不易傾倒。

4.香菇凹槽處填上餡料，鋪上起司絲。進入烤箱以220度烤10分鐘，取出撒上巴西里盛盤即可。

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