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標題: 排餐界的東方不敗！羅東最美味熟成牛排，平價新享受 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-4-4 06:20:16 標題: 排餐界的東方不敗！羅東最美味熟成牛排，平價新享受

排餐界的東方不敗！羅東最美味熟成牛排，平價新享受

繁複工序的熟成牛排，肉質鮮嫩豐腴，是公認的排餐極品，「鬥炙原味炙燒牛排」推出平價套餐組合，以精湛的料理方式將高檔食材完美呈現，不僅成為網美打卡熱點，更是宜蘭羅東必吃美食。位於羅東中山路上的「鬥炙原味炙燒牛排」，在熟成牛排料理相當專業，用低溫方式保留肉質鮮度，烹煮上桌吃得到新鮮口感，以及原汁原味牛肉質感。

美式風格的店內環境，紅磚牆面與木質地板設計，加上泛黃燈光，營造出不同於傳統牛排館的氣氛情調，給人一種舒適溫馨的感覺。

菜單品項相當豐富，安格斯帶骨牛小排、熟成活菌豬排經典登場，還有風味十足的美式BBQ漢堡排，以及多采多姿的海大人海鮮拼盤，而其中排餐界的扛壩子，嚴選濕式熟成雪花牛當之無愧。

「濕式熟成雪花牛」最美味的熟度是五分熟，極佳嫩度的口感享受，鮮紅色澤相當漂亮，網狀火烤的美感，外香內嫩的嚼勁，都是其它牛排無可比擬。

將雪花牛沾點玫瑰塩，細細咀嚼就能吃到原味質地，豐富的蛋白質與牛油柔順口感，不論是精緻的6oz或份量十足的10oz，都能吃得愉悅又滿足！

「紐西蘭ps濕式熟成菲力牛排」以精實肉質為主，沒有豐厚油脂反而更加柔嫩，每頭牛能取出的磅數有限，用濕式保存能留住水分與彈性，因此成為老饕們的最愛。

外層烤得微焦，帶著自然脆度，一刀切開，粉紅色的肉質香嫩厚實，每一口都是享受。

乾式熟成雖然一樣能維持肉質水準，但水分容易流失，在尺寸大小往往會略為縮水一些，而冷凍方式又會失去食材原本風味，因此「鬥炙原味炙燒牛排」用濕式熟成更能達到平衡。

「脆皮氣冷雞腿」非常厲害，超乎以往吃到的雞肉口感，更加鬆軟鮮嫩。獨特氣冷方式取代水冷降溫，不論彈性與甜度都大大提升，而且沒有腥味，是目前雞肉最頂級的處理方式。

將雞皮烤得脆脆的，富含雞油香氣，肉質柔軟多汁，淋上醬汁更是美味極致！

點排餐同時提供附餐，包含沙拉、酥皮濃湯、飲品、甜點，還有風味義大利麵與牛筋飯二選一，氣勢不凡的套餐組合，絕對能吃得又飽又滿足！

除此之外，其它單點也適合大家一起分享，像是鬥炙辣雞翅、拉絲起司條、嫩酥雞米花，以及鮮炸洋蔥圈、美式脆薯條等等，價位從68元到139元不等，為美味的一餐帶來歡樂氣氛。

在宜蘭羅東能吃到如此美味實屬難得，「鬥炙原味炙燒牛排」將熟成牛排推向新的里程碑，而且價格上極具競爭力，頗有東方不敗之勢，讓吃牛排有更進階的享受，也是消費者的福音。

豪華的頂級口感、高水準排餐品質，專業料理的職人精神，凡吃過必定會愛上它！

鬥炙原味炙燒牛排-羅東中山店

商家地址：宜蘭縣羅東鎮中山路二段337號

商家電話：(03) 950-3193

粉絲專頁：https://bit.ly/3qoiddy

營業時間：11:30-14:30, 17:00-21:30

停車資訊：路邊停車

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