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標題: 不讓慢性發炎成為萬病之源!韓國醫師排毒抗發炎食材四選 [列印本頁]

作者: 台南好無聊    時間: 2022-4-5 14:33:39     標題: 不讓慢性發炎成為萬病之源!韓國醫師排毒抗發炎食材四選

包含癌症、心血管疾病,許多重大疾病都是從慢性病開始,但其實只要藉由飲食,就能夠有效預防慢性發炎發生。其中,韓國家醫科醫師李東煥(김동환,音譯)也選出了五種,推薦民眾可以在生活中多多攝取。

預防慢性發炎食材1:含Omega3的食品

包含海鮮、堅果類等,都是這類的食材,而根據研究顯示,攝取Omega3能夠有效降低慢性發炎的風險。許多人對於Omega3的印象,也許僅停留在維持血管健康,但它不只同時能夠幫助預防慢性發炎,還能夠幫助促進腦部機能,這也是為什麼市面上有一些專為兒童設計的保健食品。 (編輯推薦:平價卻有更多Omega3、少重金屬!料理1招去除鯖魚腥臭味)

預防慢性發炎食材2:十字花科蔬菜

十字花科蔬菜包含花椰菜、青花菜、青江菜等,它們富含被稱為「蘿蔔硫素」的成分,不只是強效的抗氧化物質,同時能幫助人體對抗發炎。此外,蘿蔔硫素還能幫助排除體內毒素,尤其是長期處於空氣污染威脅




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