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標題: 麻油松阪肉DIY [列印本頁]

作者: 我是分身 時間: 2022-4-6 01:11:53 標題: 麻油松阪肉DIY

麻油松阪肉DIY

中醫認為豬肉可以益氣血、潤肌膚、滋陰液。從營養成分表來看，豬肉除了優質蛋白質與脂肪外，也富含維生素B群與鉀、鐵、鋅等礦物質。

材料：

松板豬肉 1塊（約250g）
新鮮香菇 3朵
薑片 4片
蔥 1支
水 300c.c.
米酒 300c.c
麻油 3大匙

調味料：

鹽少許

作法：

1. 將豬肉切片、香菇洗淨切片備用。

2. 鍋內放入麻油炒香薑片，再加入豬肉炒開，加入香菇稍加拌炒，即可加入米酒、水煮開後，再煮2分鐘，即可調味起鍋，撒上蔥絲即可。

食養效益：

● 補充元氣，促進血液循環

● 開胃，促進食慾

● 潤膚補血，美容養顏

● 對攝取大量蔬果仍便秘或大便乾結者，有潤腸通便的效果

富含的營養物質：

熱量、優質蛋白質、必需脂肪酸、維生素B群、鉀、鐵、鋅、芝麻多酚等

推薦對象：

虛勞族、兒童與青少年、愛美族、畏寒族、貧血、手腳冰冷、排便不順者

注意事項：

本食譜所含的飽和脂肪較高，血脂肪偏高與心血管疾病患者慎用麻油松阪肉

附件: 2.jpg (2022-4-6 01:11:49, 23.38 KB) / 下載次數 0
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