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標題: 雲林美食｜超高CP值道地日式丼飯「熊初丼」，丼飯控必吃！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-4-6 06:04:46 標題: 雲林美食｜超高CP值道地日式丼飯「熊初丼」，丼飯控必吃！

雲林美食｜超高CP值道地日式丼飯「熊初丼」，丼飯控必吃！

剛開店就以日式的建築外觀引起在地人的關注、許多嘗鮮客紛紛前往品嚐。「熊初丼」高CP值的餐點，馬上讓人們將此好店與親朋好友們分享，列入當地必吃丼飯名單中。位於虎尾鐵橋、虎尾糖廠附近的「熊初丼」，寬廣的用餐環境加上旁邊附有停車場可以停車，且只要內用消費滿300元，就可以優惠1小時的停車費，因此自開店以來就有源源不絕饕客到此用餐。

▲店外公告現在店家的優惠活動。

▲店內日式風格的裝潢。

▲寬廣明亮的用餐環境。

▲店家提供多樣價格親民的特色餐點。

店家使用的白飯是使用台梗16號的米，煮出來的飯又甜又香。店內單點皆會附一碗味噌湯跟醃漬小菜；套餐則會額外有干貝茶碗蒸或雞翅，以及任選飲料一杯。主食丼飯內使用的生菜是店家用溫室培育而成，接著搭配的有胡麻醬跟自製蔬菜醬，爽脆的生菜再加上微酸且開胃的自製蔬菜醬，和主食完美搭配，讓人不自覺的就吃光了。

▲單點

明太子豬肉丼

店家採用台灣活菌豬，肉質軟嫩沒有豬腥味，豬肉片肉汁飽滿再搭配辣辣的明太子醬，爽脆的口感帶點微辣讓人大呼過癮。

▲套餐

日式薑汁雞腿丼

使用台灣溫體雞，配上店家自己調製薑汁醬，醬汁口味偏甜，沒有薑的辣味只留薑的香味，是大人小孩都會喜歡的口味。

▲餐點會以定食的方式出餐。

薄鹽鯖魚丼

使用挪威鯖魚，用鹽簡單醃製過的鯖魚再經過碳烤後，不僅鹹香濃郁，肉汁飽滿，還帶有點炭烤的火香。

▲套餐附贈干貝茶碗蒸。

干貝茶碗蒸

老闆自製的茶碗蒸，強調純粹的蛋香，在濃郁鮮甜茶碗蒸裡面不加其他配角，最後放上火烤過的日本生食級干貝，這份精心自製的茶碗蒸不但散發濃厚蛋香，還帶有微微火烤鮮甜干貝的海味。

熊初丼

店家地址：雲林縣虎尾鎮中山路3之26號

店家電話：056－361－683

營業時間：11：30～13：30，17：30～20：30

粉絲專頁：https://bit.ly/3FjqvIW

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