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標題: 鹿港傳統美食老店【鹿仔港魷魚肉焿】，沒吃這味太可惜 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-4-6 06:16:01 標題: 鹿港傳統美食老店【鹿仔港魷魚肉焿】，沒吃這味太可惜

鹿港傳統美食老店【鹿仔港魷魚肉焿】，沒吃這味太可惜

鹿港民權路上的「鹿仔港魷魚肉焿」湯裡面飄著濃厚香醇的五印醋香，肉焿、阿根廷魷魚及炸豬油鋪滿整個湯，肚子餓時來一碗簡直太滿足，配著涼拌魷魚盤一起享用，會看見幸福的光芒。來鹿港遊玩絕不容錯過在地美食，「鹿仔港魷魚肉焿」位於中山路及民權路口處，在地經營40年，不僅是搶收觀光客的心，更是在地人用餐時段的口袋名單之一！

魷魚肉焿

料多味美湯又甜！端上桌後的醋香味十足，且碗內用料不手軟讓人直呼太誇張，滿滿的魷魚及肉焿佔滿整個碗，魷魚採用阿根廷魷魚，肉焿則是用豬頰心製作，肉焿的口感軟中帶有嚼勁，搭配著五印醋一起品嚐，酸香過癮。內餡最特別的莫過於「炸豬油」，金黃色的外在，香酥脆口不油膩的滋味很是特別，口感很像炸蝦天婦羅的尾巴端，是來店必嚐名單。

米糕

用超大木桶蒸出來的傳統糯米，米粒夠Q口感極佳，而且也保有白糯米原有色澤，把肉燥及魚鬆拌均勻後一口吃進肚裡，香味滿分幸福感爆表。

炒米粉

細米粉Q彈可口，加上祖傳肉燥，滋味鹹香過癮，配上新鮮時蔬的爽脆口感，嗑完一整盤絕不是問題。

魷魚盤

店家嚴選阿根廷魷魚，阿根廷魷魚體積大肉質嫩，脆又彈牙的口感是饕客的最愛，低熱量原型食物想解解饞時來一盤最適合不過。

這裡每到用餐時段就人潮滿滿，來這享用美食稍微等待一下，現點現做的料理趁熱端上桌最好吃，即使是物料飛快上漲的時代，也堅持給顧客真材實料的傳統美味，鹿仔港魷魚肉焿風雨無阻全年無休，來鹿港遊玩時一定要排進行程之一，品嚐看看讓鹿港人也自豪的美食老店。

鹿仔港魷魚肉焿

營業地址：彰化縣鹿港鎮後車巷34號

營業電話：04 776 0556

營業時間：週一至週日 06:30~21:00

粉絲專頁：https://bit.ly/3MfdrIC

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作者: kiss8963 時間: 2022-4-6 09:31:01

疫情真的要先控制住啊，疫情現在都已經一百多例了啊

作者: 幼稚園殺手 時間: 2022-4-6 12:02:27

感謝分享，日後到鹿港又多了一個可以吃的美食

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