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標題: CP值爆表！頂級原牛【瀧厚濕式熟成牛排中科店】 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-4-15 07:10:29 標題: CP值爆表！頂級原牛【瀧厚濕式熟成牛排中科店】

CP值爆表！頂級原牛【瀧厚濕式熟成牛排中科店】

位於台中市西屯區的【瀧厚濕式熟成牛排中科店】不但選用肉質很頂級的原塊牛肉，還有咖啡、飲料、濃湯無限暢飲，但價格卻很實惠，CP值超高！【瀧厚濕式熟成牛排中科店】老闆自己本身愛吃肉，注意到市面上的牛排就只有平價跟高價兩種，平價牛排80%以上都是浸泡過嫩精的肉，高價的一克又要一兩千元，所以老闆想自己開一間肉質頂級，但價格很實惠的牛排店，所以食材方面選用美國CAB濕式熟成牛肉，而店內還有提供無限暢飲自助吧與usb充電及兒童尿布台，真的是佛心來著。

而店內使用典雅的藍色與白色做裝潢，整面牆壁的窗戶讓陽光充足，讓人能悠閒地享用一餐。

點餐都會附贈的麵包，外酥內軟充滿大蒜與奶油香氣。

自助吧。

品嚐的到滿滿大塊牛肉、番茄與洋蔥的羅宋湯也是店內招牌，和的到濃郁番茄洋蔥的酸與甜，有許多客人為此而來呢。

濃郁香甜的玉米濃湯。

炙燒丁骨豬排

由主廚使用秘制醬調味過的炙燒丁骨豬排，咬起來非常厚實，一邊油花較少充滿彈性，但不失軟嫩，而另一邊則是油花較多，Q彈柔軟又細緻，飽滿口感能咬出豬排鹹香與肉汁液，直接吃就非常美味，再搭配香氣四溢的黑胡椒醬又讓餐點更上一層樓了。

牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排

使用特殊熟成製成的板腱牛排，細細咀嚼能咬出飽滿肉汁，帶筋的口感頗有嚼勁，但也不會失去它的柔嫩，沾一點鹽巴就能品嚐的原牛的鮮美，讓人不禁沉浸在其中。若喜歡更軟嫩的口感，店裡還有超值的炙燒雙倍霜降無骨肩小排，非常適合長輩與小朋友，想要吃多種肉類也有雙拼可選。

細細品嚐牛肝菌燉飯，一入口馬上就能感受奶油與菌菇香氣，濃郁香醇的米飯咬起來柔軟，並吸飽湯汁，咀嚼越久越能品嚐出義式香料的韻味，呈現出多層次的美味，真在是口齒留香，而現在只要透過Uber eat 等外送平台點任何餐點，就會附贈牛肝菌燉飯與濃湯。炸物總匯拼盤

炸物拼盤裡有洋蔥圈、花枝丸、小雞腿、炸魚塊，在附上酸奶醬與番茄醬。

而炸魚塊咬起來外酥內軟，充滿魚鮮美汁液魚與香氣。

一口咬下酥酥脆脆的洋蔥圈，可以充分品嚐到洋蔥甜美。

花枝丸咬起來彈牙，每咀嚼一口，都在嘴裡蔓延海味。

小雞腿嚐起來濕潤柔軟，每口都能嚐到熱騰騰地鮮美汁液，同樣也感受得到義式香料在嘴中飄散。所有的炸物沾著酸中帶甜的香濃酸奶醬，實在是好滿足。

主廚沙拉選用當日現買的蔬果灑滿起司，可以搭配酸甜濃郁的凱撒醬，與充滿香氣的麵包丁，另外還有酸酸甜甜的日式和風醬可選擇，嚐起來清爽無負擔。

另外【瀧厚濕式熟成牛排中科店】定期會調整菜單與舉辦活動，不想錯過任何優惠活動的你，趕快拿起手機加入【瀧厚濕式熟成牛排中科店】Line好友吧！

瀧厚濕式熟成牛排中科店

店家地址：台中市西屯區福雅里永福路172號

連絡電話：0424630948

營業時間：星期一到星期日11:30–14:30、17:00–22:00

粉絲專頁：https://bit.ly/3vuLFCa

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