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標題: 東洋美人醇道一途愛山限定純米吟釀 (1.8L) [列印本頁]

作者: teae 時間: 2022-4-16 00:24:40 標題: 東洋美人醇道一途愛山限定純米吟釀 (1.8L)

東洋美人醇道一途愛山限定純米吟釀 (1.8L)

東洋美人醇道一途愛山限定純米吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：東洋美人 / TOYOBIJIN
生產地區：山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米吟釀
原料米：愛山
精米步合：40-50%
酒精度：16%
容量：1800ML

商品描述

「澄川酒造場」的杜氏兼社長「澄川宜史」和高木酒造的藏元「高木顯統」是東京農業大學釀造科學科同學，兩人識於微時，澄川先生被高木先生的釀造熱誠感動了，決定回家繼承酒廠，酒莊傳人身兼造酒師，為累積醸酒經驗，每天均由山口縣前往東北山形縣鼎鼎有名的銘柄「十四代」的高木酒造親身體驗造酒的精髓，許多飲家都覺得兩家酒造風格十分相似，「東洋美人」與「十四代」同是東條21發展山田錦機構十二位成員之一，務必把特A區山田錦做到最好。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，甘辛平衡，清爽順喉
食物配搭：刺身，壽司，蝦蟹，燒物，火鍋

來源：唎酒師推介

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