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標題: 最暖心私房菜，台中南屯平價又美味的泰式料理 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-4-20 07:08:23 標題: 最暖心私房菜，台中南屯平價又美味的泰式料理

最暖心私房菜，台中南屯平價又美味的泰式料理

以三位師父級主廚共同經營的【泰潮泰式料理】是近年來新開的高CP值泰式料理店，除了有為台灣人改良過的美味泰式料理外，還有充滿親和力的服務，而價格更是親民，是一間充滿人情味的溫暖小店。【泰潮泰式料理】三位主廚原本在各自餐廳上班，因緣際會下互相認識，在聊天過程中發現彼此非常投緣，一見面總有說不完的話，聊著著聊著就有了開店的念頭，並開始了實現開店的夢想，把大大小小的泰式料理店吃過一遍後，把泰式重辣、重酸的口味改良，設計出符合台灣人口味的泰國菜；食材方面從切肉、醃肉、料理、海鮮都是店家手工處理，調味、醬料也是自己手作調製，用心把店內許多細節做的講究，讓來店朋友們能夠感受到溫心的感覺。

店內裝潢使用紅磚與白牆搭配木頭，並使用泰國風格畫作、木雕與掛布來點綴，灑下的黃色聚光燈讓氣氛顯得優雅又溫馨。

涼拌松阪豬

涼拌松阪豬咬起來軟中帶微脆且紮實有彈性，涼拌醬汁微酸甜的清爽能夠逐漸帶出松阪豬獨有的香氣，擠上檸檬與洋蔥、小黃瓜、辣椒一起吃爽快可口，開胃菜吃這盤就對了！

清蒸檸檬鱸魚

魚肉吃起來紮實又柔軟，並吸飽了檸檬醬汁，充滿酸味的檸檬醬汁帶有溫順口感，與魚皮裡的鮮甜膠質一起品嚐非常舒服，讓人有一種滿足的爽感。

椰奶海鮮湯

使用純椰奶不加水下去烹調，鍋裡有鮮蝦、大量洋蔥、木耳、調魚、番茄、鴻禧菇，細細品嚐椰奶，在溫和香醇的椰奶味中，蘊藏著穿透舌頭的後勁辣，各種蔬果與海鮮的香氣與微甜融合在椰奶裡，帶著辣與香茅香氣在嘴裡逐漸蔓延擴散，十分過癮，非常適合配飯的一道菜。

月亮蝦餅

醉仙牛肉

除了以上餐點介紹，【泰潮泰式料理】還有口味濃郁的紅綠黃咖哩、叢林燒肉、椒麻雞...等人氣泰國菜餚，每一道都是費盡心思改良與研發，是【泰潮泰式料理】才吃的到的獨特口味，等著各位來品嚐！

泰潮泰式料理(私房菜)

店家地址：台中市南屯區黎明路一段1003號

連絡電話：0423820925

營業時間：星期一到星期日 11:00–14:30、17:00–21:30

粉絲專頁：https://bit.ly/3n8msZe

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