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標題: 澎湖海鮮料理專家！澎湃新鮮海味都在「清香海鮮店」 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-4-27 07:29:51 標題: 澎湖海鮮料理專家！澎湃新鮮海味都在「清香海鮮店」

澎湖海鮮料理專家！澎湃新鮮海味都在「清香海鮮店」

來到澎湖怎麼能不吃海鮮呢？澎湖是海鮮美食一級戰區的地方，你絕對不能錯過這間店！「清香海鮮店」以新鮮的活海鮮為主打，海鮮都是池槽內現抓現煮，新鮮的海味讓饕客吃過一次就上癮，也難怪可以深得在地人的喜愛！來到澎湖除了享受海風徐徐的悠閒、水上活動的刺激，怎麼能不品嘗當地最新鮮的海味？「清香海鮮店」是澎湖老字號的餐廳，而店面就位於相當有名的海鮮街上，「清香海鮮店」菜色多樣且價格公道，店外頭池槽內滿滿的海味等著饕客們來享用，可以根據自身需求告知店家，從池槽內現撈現秤新鮮上桌，新鮮的海鮮料理讓人大讚超過癮！

「清香海鮮店」並沒有固定的菜單，可以先以自身的人數大概抓一個預算，告知老闆每個人的預算後，依照現場門口擺放的活海產，挑選後再現撈現做成料理，若沒有頭緒也可以與老闆討論，老闆會依照來客的人數去建議餐點的份量，CP值極高的份量讓客人吃的滿意又過癮。

想要好好地品嘗海鮮的鮮甜，以清蒸方式料理是內行人最推薦的吃法，除了容易料理之外，也最能夠品嘗蟹肉本身的新鮮甘甜，「清香海鮮店」以精湛又恰到好處的料理手法，讓清蒸花蟹這道料理能譜出無與倫比的美味，肉質Q彈又鮮甜，新鮮度十足彷彿整個大海在口腔裡迴盪般！

▲清蒸花蟹

另外像是龍蝦清蒸或是蝦蛄頭清蒸都是「清香海鮮店」的拿手好菜，蝦蛄頭又稱為蝦蛄排、蝦蛄撇仔，蝦蛄頭不管用烤、清蒸或煮湯都很美味，但想要品嘗最原始的美味，還是得用清蒸的方式料理最能凸顯食材的鮮味，不管單吃或是沾點醬料味道都十分鮮美。

▲蝦蛄頭清蒸

▲龍蝦清蒸

「清香海鮮店」是澎湖的在地人都推薦的店家，不管是家庭聚餐或是朋友聚會都會來這間，如果來澎湖沒吃過這間真的等於沒來過，下次記得來澎湖就要來「清香海鮮店」大快朵頤一番！

清香海鮮店

店家地址：澎湖縣馬公市三民路4號

營業時間：10:30-14:00/17:00-22:00

連絡電話：06 9271449

圖片來源：清香海鮮店

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作者: tim781007 時間: 2023-8-17 17:20:43

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