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標題: 老宅官舍裡的20道法菜實驗 MAD by Le Kief 邀你入座瘋狂的劇場式體驗 [列印本頁]

作者: freeuser    時間: 2022-5-13 01:37:23     標題: 老宅官舍裡的20道法菜實驗 MAD by Le Kief 邀你入座瘋狂的劇場式體驗

老宅官舍裡的20道法菜實驗 MAD by Le Kief 邀你入座瘋狂的劇場式體驗

鏡週刊 2022/05/12 06:57

MAD by Le Kief 兼具傳統與實驗性的套餐料理令人驚艷。
在台北,吃法餐是一件很幸福的事,從最輕鬆的巷口小餐酒館,隆重的本格派餐廳,到前衛的劇場式體驗,在起承轉合的套餐中,遍嘗不同的底蘊與世界觀。近期,在中正紀念堂旁的一處日式老宅,掛起了暖簾,乍看以為是和風料理,走進才知,是顛覆想像的法菜體驗。


必須說,MAD by Le Kief店如其名,真的很瘋!

在不能開明火的歷史老宅開fine dining餐廳,受限的空間中以經典名椅與訂製家具琢磨細節,一次端出20道料理要你吃上4、5個小時,吃到半途,還得起身轉場...一切體驗都是前所未有。而當你跟著夜色踏出門口,腦中反覆播放那些亮點片段,像是看完一場精采大秀,回味無窮。





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