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標題: 遊客愛呷「銷魂甕缸雞」自然木炭香最對味 [列印本頁]

作者: freeuser 時間: 2022-5-22 00:41:50 標題: 遊客愛呷「銷魂甕缸雞」自然木炭香最對味

遊客愛呷「銷魂甕缸雞」自然木炭香最對味

東森新聞 2022/05/21 22:55

大家都熟悉，台中大坑有土雞城一條街，用龍眼木火烤的知名甕缸雞，保持雞肉自然鮮甜風味，西屯也有甕仔雞，則是用荔枝木來烤，果木味道更濃厚，剩下的雞油還可以拌飯、麵線，加上幾道老闆娘自製特色家常菜，有胡椒豬心、紅燒豆腐，擄獲不少北部遊客特地殺下來吃。

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