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標題: 有料的「即食和牛料理包」300元起！防疫在家吃咖哩、法式湯品超便利 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-5-27 06:46:32 標題: 有料的「即食和牛料理包」300元起！防疫在家吃咖哩、法式湯品超便利

有料的「即食和牛料理包」300元起！防疫在家吃咖哩、法式湯品超便利

「和牛研究室 Wagyu Lab」主打是亞洲第一家「全時段和牛」專賣店，獨家提供本近江牛中最優質、素有「和牛女王」美名、由千成亭的牧場所飼養的「未經產」母牛，考量疫情期間自煮需求上升，特別推出6款冷凍即食和牛料理包，包含法式經典料理、日式洋食、精緻湯品等，只要300元起就能在家吃和牛美食！

一個人的晚餐有時受限於份量，「和牛日式燴飯醬」以和牛肉、蔬菜、奶油、紅酒烹調而成，濃郁醬汁與軟嫩入味的牛肉，簡單覆熱搭配白飯就能享用，一人份剛剛好。「匈牙利蔬菜牛肉湯」以法式澄清湯為底，加入和牛肉、番茄、洋蔥、馬鈴薯等蔬菜熬煮，再添加胡椒、匈牙利紅椒粉，口味微辣適合搭配麵包一同品嚐。

匈牙利蔬菜牛肉湯300元。（圖／和牛研究室提供）

和牛日式燴飯醬560元。（圖／和牛研究室提供）

兩個人輕鬆在家就能享用一頓豐盛的晚餐，「法式牛肉澄清湯」以近江和牛及牛骨進行長時間熬煮去除雜質，製成澄澈剔透的琥珀褐色湯品，富含牛肉鮮味與膠質超暖胃。主餐「紅酒燉近江牛」，以適合燉煮的和牛腿肉搭配蔬菜烹煮，紅酒酸味較明顯，是成熟大人的風味，最後挑一款喜歡的葡萄酒佐餐，一起度過浪漫法式晚餐。

法式牛肉澄清湯300元。（圖／和牛研究室提供）

針對小家庭，咖哩正適合大人小孩一起品嚐，「和牛瑪莎拉咖哩」為口感軟嫩的和牛肩頸肉，加入濃郁肉桂、小茴香增添辛香氣息，再添加椰奶讓咖哩更滑順，偏甜的口感就是名符其實的白飯殺手。「馬告風味牛白湯」湯頭以和牛邊角肉熬煮，主廚特別加入新鮮的馬告、柑橘及柳橙，為湯頭添加清爽辛香的風味，非常適合做為火鍋湯底享用。

馬告風味牛白湯300元。（圖／和牛研究室提供）

DATA
和牛研究室
地址：台北市中山區樂群三路303號
電話：02-2658-0226
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