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標題: 酥脆蜜糖雞做法～甜美酥脆可口！ [列印本頁]

作者: teae 時間: 2022-5-28 10:53:14 標題: 酥脆蜜糖雞做法～甜美酥脆可口！

酥脆蜜糖雞做法～甜美酥脆可口！

供應：2
準備時間：25分鐘
烹飪時間：15分鐘

對於雞肉：
1 1/2 磅雞胸肉，切成 1 英寸塊
1個蛋白
少許鹽
少許白胡椒
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
6杯清淡橄欖油，用於炸

醬汁：
2湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙米醋
3湯匙蜂蜜
少許鹽
少許白胡椒
1杯雞湯
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水

對於麵糊：
1杯玉米澱粉
1/2杯中筋麵粉
1/2茶匙小蘇打粉
¼茶匙泡打粉
少許鹽
1個雞蛋
3/4杯水

對於裝飾：
½ 湯匙蔥
½ 茶匙熟芝麻

[youtube]https://youtu.be/syyE0K_SEIA[/youtube]

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