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標題: 桃園人才懂的「炸蛋肉圓」獨家新吃法！滿滿肉餡筍丁加脆皮蛋酥增香 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-5-30 06:42:27 標題: 桃園人才懂的「炸蛋肉圓」獨家新吃法！滿滿肉餡筍丁加脆皮蛋酥增香

桃園人才懂的「炸蛋肉圓」獨家新吃法！滿滿肉餡筍丁加脆皮蛋酥增香

位於桃園平鎮的低調小店，開發出「炸蛋肉圓」獨家新吃法，多了一層蛋酥香氣。（圖／Mika出走美食日誌提供）

傳統小吃肉圓你喜歡吃蒸的還是炸的呢？桃園有家隱藏版小吃店，開發出全台獨家新吃法「炸蛋肉圓」，裹著蛋液油炸的肉圓，滿滿肉餡、筍丁，加上脆皮蛋酥的香氣超濃厚，淋上甜醬與辣醬口感更有層次。

街邊低調的小吃店，沒有明顯的店名，只有紅色招牌寫著大大的「炸蛋肉圓」吸引目光，這家可是桃園人私藏的美食，一份45元的炸蛋肉圓，特別裹了蛋液一同下鍋油炸，多了這道手續，有別於一般炸肉圓，多了蛋酥香，外皮吃起來也更有嚼勁，即使淋醬後還是很有咔滋咔滋的酥脆感，成為一大特色。

脆皮蛋酥淋上甜醬與辣醬後風味更加層。（圖／Mika出走美食日誌提供）

炸彈肉圓的內餡多是瘦肉、搭配一些筍丁，讓部落客Mika出走美食日誌大讚：「吃起來不會很油膩，搭配淋醬很搭」。值得注意的是，因最近疫情升溫，暫時不開放內用，不過甜不辣、臭豆腐也是在地人推薦必點的好味道，尤其炒麵更是平價大份量，想要嚐鮮的顧客要特別注意了！

炸蛋肉圓一份45元，目前暫時只開放外帶。（圖／Mika出走美食日誌提供）

DATA
地址：桃園市平鎮區東豐路26號
時間：11：30～19：30（週二休）
電話：03-4193788
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