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標題: 【懶人包】端午飄香精選5間台中粽店！傳統中部粽吃起來！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-6-1 00:19:03 標題: 【懶人包】端午飄香精選5間台中粽店！傳統中部粽吃起來！

【懶人包】端午飄香精選5間台中粽店！傳統中部粽吃起來！

隨著端午節連假即將到來，每逢端午節，家家戶戶總會飄散著粽葉、糯米、各種配料綜合在一起的香味，以下推薦5家台中肉粽名店，讓懶得動手備料綁肉粽的你，能在這團聚的節日免動手就能享受著美味肉粽！台中人氣肉粽清單
一品肉粽
阿琴龜粿專賣店
雙漁堂
春肉粽
永芳亭

一品肉粽
位在英才路上的這間「一品肉粽」來頭可不小！曾獲得台中金粽比賽第一名的殊榮，甚至還獲得前台中市長胡志強大力推薦，店內販賣以南部粽為主，扒開招牌大肉粽的粽葉會發現內餡多到快炸開來，包含冬蝦、蓮子、埔里香菇、雲林花生、蛋黃以及精選的梅花肉，最後再灑上南部粽必備的花生粉，整體口感扎實且料多味美。端午期間正是店家最忙的時候，因為店內人手不足，今年沒有開放電話預購和訂餐服務，請民眾把握機會到現場選購，但可要記得保持社交距離！

▲圖片來源：一品肉粽

一品肉粽
店家地址：台中市西區英才路464號
營業時間：星期一至六10:00-20:00；6/3端午當日10:00-售完提前打烊

阿琴龜粿專賣店
一走進向上市場內，總是會聞到一股迷人的香氣，走過近30個年頭，阿琴龜粿專賣店的粽子餡料都是當天現炒，並採用南部粽做法，豐富的餡料包含了菜脯、冬蝦、香菇、魷魚、鹹蛋黃、紅蔥酥和片狀的瘦肉，因為阿琴的肉粽料好實在且不加味素，每年端午節前後總是吸引許多民眾特地前來購買。而店家也表示今年因疫情影響，許多民眾得用宅配粽子的方式來「陪伴外地的家人」，因此也提供宅配粽子的服務供民眾選擇。

▲圖片來源：IG@lyj_518

阿琴龜粿專賣店
店家地址：台中市西區向上市場27號
營業時間：7:00~13:00；5/31~ 6/2 07:00～19:00；6/3端午節當天 07:00~賣完為止

雙漁堂
位於學士路、中國醫藥大學附近的雙漁堂，店內平常以販售簡餐為主，不過一到端午佳節就會特別推出限定款肉粽，身為金門人的老闆娘以古法製作獨特的滿漢干貝粽，選用耐炊的2年以上長糯米蒸熟後加入滷肉汁、紅蔥頭和香菇蝦米等餡料拌勻後，包入豬後腿肉、鈕扣菇、干貝、花生、栗子和蛋黃等食材，雙魚堂的肉粽料好實在，讓人很難忘卻的美好滋味。

▲圖片來源：雙漁堂

▲圖片來源：雙漁堂

雙漁堂
店家地址：台中市北區學士路194號
營業時間：09:00-21:00

春肉粽
鄰近台中樂成宮的「春肉粽」是不少在地人從小吃到大的傳統小吃店，店內販售肉粽、米糕跟乾麵等主食，並搭配多樣料好實在的湯品，既然店名叫做「春肉粽」可想而知店內的招牌就是肉粽，春肉粽的粽子吃時來有淡淡粽葉的香氣，米粒則是軟Q且具有黏性，一扒開就可以看到滿滿的花生，特別的是肉餡裡包的不是常見的塊狀爌肉，而是片狀的五花肉，帶點油花但又不會太油膩，瘦肉口感扎實不會太柴，樸實中帶了點傳統的美味。

▲圖片來源：IG@m_the_foodie

▲圖片來源：IG@m_the_foodie

春肉粽
店家地址：台中市東區自由路三段284號
營業時間：10:00-00:00

永芳亭
永芳亭是豐原廟東的知名老店，據說從第一代挑扁擔叫賣起家到現在已逾80年之久，專賣肉粽、扁食、肉羹和四神湯等品項，雖然販賣的品項不多，但是小小一間店的人潮卻從未間斷，永芳亭的肉粽很特別，米粒吃起來非常軟Q，口感介於北部粽與南部粽之間；糯米可以感受到粽葉的香氣，內餡雖只有簡單的豬絞肉和油蔥酥，但加上店家特製的糯米辣醬，鹹香中帶點微辣實屬樸實的好滋味！

▲圖片來源：IG@xingxianlu

永芳亭
店家地址：台中市豐原區中正路167巷2之12號
營業時間：10:00-23:00(週四公休)

首圖來源：一品肉粽
圖片來源：雙漁堂
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