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標題: 即食料理包推薦！「正統韓式、經典台菜、高檔和牛」名店新品宅家必囤 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-6-10 00:26:01 標題: 即食料理包推薦！「正統韓式、經典台菜、高檔和牛」名店新品宅家必囤

即食料理包推薦！「正統韓式、經典台菜、高檔和牛」名店新品宅家必囤

疫情嚴峻，「宅家自煮」成為新趨勢，為了方便在家也能輕鬆快速的飽足一頓，各餐飲名店紛紛推出全新的即食包，餐廳級牛排、費時熬煮的熱湯，還有堪稱白飯殺手的香噴噴台菜，加熱幾分鐘便能將美食熱熱呼端上桌，就連名人也跟上這波潮流推出聯名冷凍包新品搶市，成為民眾重要的防疫儲備餐食。

【名店餐廳．即食包新品特蒐】
◎韓劇美食一網打盡老媽家「冷凍韓式料理」開胃搶市

即使宅在家防疫，哈韓族也能吃到各式韓式美味！知名拌麵品牌「老媽拌麵」，擴大成立冷凍食品品牌「老媽家」，最新推出一系列居家韓式冷凍美食，其中「韓式炸雞」佐以老媽加秘製的甜辣韓國醬汁，外酥內嫩、辣中帶甜，是追劇必備聖品。韓劇中主角最愛的「韓式炸醬麵」則選用韓國正統春醬製作，鹹甜中帶有焦香，搭配獨特Q勁的韓國麵條，享受「黑乎乎」的美味。

韓國最經典的「韓式部隊鍋」以特製韓式辣醬湯頭，配上鮮甜爽脆泡菜及年糕、起司、火腿腸和韓式泡麵，豐富配料一次擁有；還有另外一款「豆乳起司豚肉鍋」使用現磨無糖豆漿搭配韓式辣醬熬成湯底，佐以德國香濃乳酪片，微辣開胃、醇香濃郁。

老媽家於台灣樂天市場獨家販售「韓式料理組」，包含韓式炸雞兩份、韓式部隊鍋一份、豆乳起司豚肉鍋一份，在家也能品嚐來自韓國的正宗媽媽味。

◎台菜、港點一次滿足欣葉一口氣推40道料理包

欣葉國際餐飲去年推出以販售冷凍料理包為主的「欣葉生活廚房」，將旗下品牌餐廳的風味料理變身冷凍料理包，今年持續增加產品種類，囊括主食、燉湯、港點、咖哩、家常菜、高湯等約40款。料理來自「欣葉台菜」風味，消費者吃得到熟悉的家常菜如欣葉滷肉、蛋黃肉、三杯豬腳、糖醋排骨、蜜棗排骨、醉蝦等；港式點心則來自旗下「唐點小聚」，如黑金流沙包、鮮蝦燒賣、醬黃炆鳳爪、豉汁蒸排骨、荷香糯米雞等。只需按照包裝上的標示簡單覆熱，不必練就一身主廚手藝，也能在自家輕鬆上菜。

欣葉熟悉的台菜料理變身成一包包美味的冷凍料理包，再次擄獲消費者味蕾。

◎還原餐廳級牛排王品特選牛肉部位佐私房醬汁

王品集團看好生鮮肉品與冷凍食品的發展，將最受歡迎澳洲頂級和牛霜降、美國CHOICE肋眼牛排、美國CHOICE雪花牛肉等部位，搭配特製醬料，製成便利的冷凍包，簡單還原餐廳級美味。

其中一款由王品集團金牌主廚聯手研發的「肋眼牛排佐黑松露奶油醬」，精選法國頂級黑松露與奶油特調而成，搭配美國CHOICE等級肋眼牛排，肉質嚴選自牛隻的第6～12根肋骨，嚐來細嫩多汁且富含油脂香氣，佐以醬汁，滿足餐桌儀式感。

王品特別將熱賣料理搭配特製醬料，製成方便即食的冷凍食品。

王品嚴選肋眼牛排佐松露，細嫩多汁且富含油脂香氣。

◎品嘗日式拉麵免排隊一風堂重現「冷凍拉麵＋餃子」道地吃法

日式拉麵名店也跟上這波居家飲食風潮！源自日本九州福岡拉麵之都的「一風堂」研發出冷凍拉麵、博多餃子等多種吃法，滿足拉麵控的味蕾，無論是標榜正統豚骨風味的「白丸元味」，將自家精製香油完美融合赤味噌的「赤丸新味」，或以「白丸元味」的豚骨湯為基底，另外加入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的「辣肉味噌」等，皆推出冷凍包，招牌醬料、叉燒、麵條一應俱全，另外還能搭配一風堂鮮嫩多汁的「博多日式餃子」一起享用，重現日式道地絕配吃法。

一風堂博多日式餃子，特製內餡鮮嫩多汁的餃子，可搭配醋、醬油一同享用。

◎秒飛新加坡大啖肉骨茶黃亞細肉骨茶滿足小家庭伙食需求

來自新加坡擁有60年以上歷史的「黃亞細肉骨茶」替居家防疫的消費者，打造秒飛出國的餐食體驗。2～3人食用的「黃亞細經典肉骨茶」冷凍料理包，特選三品豬豬小排肉，再加入特色辛香料、白胡椒細火慢燉8小時，熬成濃醇肉骨茶湯，只需簡單復熱，就能把旅遊新加坡必吃的肉骨茶端上桌，一家子共享，份量剛剛好。

新加坡黃亞細肉骨茶於全家超商App的「全+1商城」販售肉骨茶冷凍料包。

新加坡黃亞細肉骨茶冷凍料包，瞄準小家庭伙食需求。

◎職人廚藝宅配到家大港鍋王首賣東北酸白菜鍋組合

台灣人四季都愛吃鍋，去年以東北酸菜鍋拿下高雄「大港吃鍋」票選共鍋組冠軍的「冬鄉小廚」，享有大港鍋王的封號。

在疫情升溫之際，業者趁勢推出2～3人份的外帶組合，菜式包含主廚私房紅酒醉雞、正宗東北酸白菜鍋鍋底、台灣帶皮五花豬、自製綜合丸與綜合餃類，火鍋湯頭、配料一應俱全，外縣市民眾可選擇冷凍宅配到家，不必遠赴高雄，也能嚐到大港鍋王的豐美滋味。

高雄冬鄉小廚榮獲大港鍋王封號，最新推出「經典賞味外帶組」2～3人份。

【名人也愛「凍」！跨界聯名推和牛煎餃、料理包】
看準防疫生活型態改變，名人也跟上風潮，跨界聯名推出料理包搶客，藝人鍾欣怡近年轉戰食品業，自創電商品牌「欣欣牌」被封為新一代電商女王，最新與胡同燒肉聯名開發A5和牛煎餃、燒肉水餃，將餐廳招牌菜與欣欣牌引以為傲的餃子麵皮結合，網站一開賣就缺貨，明星光環與餐廳知名度也成功帶起一波話題。

鍾欣怡跨界食品電商市場創立「欣欣牌」，並與胡同燒肉聯名推冷凍餃子。

人氣美食家徐天麟與累積多年研製冷凍食品豐富經驗的復興空廚，聯手推出冷凍調理包，像是市場上熱銷的日式牛丼，還有台味十足的金瓜炊粉、蒜味滷肉汁、香椿滑蛋雞肉、三杯塔香嫩雞等，每一道都堪稱是「白飯殺手」，提供快速解決一餐的方案，簡單解凍覆熱盛盤，家常便飯15分鐘上菜。

復興空廚邀請美食家徐天麟監製「麟家大叔的深宵食堂」冷凍食品，標榜家常便飯15分鐘就可上菜。

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