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標題: 西式肉末豆腐 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2022-6-14 00:41:45 標題: 西式肉末豆腐

西式肉末豆腐（2人份）

材料：牛肉100g、木棉豆腐300g、番茄1顆、洋蔥1顆

調味料：食用油適量、番茄醬1大匙、高湯粉（顆粒）、酒1小匙、鹽巴少許、水100CC、太白粉1小匙

作法：

1.將牛肉與豆腐切為一口大小，番茄隨意切塊，洋蔥則切片備用。

2.將食用油倒入平底鍋中加熱，依序放入洋蔥、牛肉、番茄拌炒。

3.加入調味料與豆腐，煮約10分鐘，再倒入以同量水分調勻的太白粉水勾芡，並稍微煮過。

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