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標題: 苗栗後龍火車站御膳牛肉麵、廟口黑輪遊客慕名來 [列印本頁]

作者: freeuser 時間: 2022-6-19 01:40:12 標題: 苗栗後龍火車站御膳牛肉麵、廟口黑輪遊客慕名來

苗栗後龍火車站御膳牛肉麵、廟口黑輪遊客慕名來

聯合新聞網 2022/06/18 00:35

海線鐵路苗栗後龍火車站及鄰近的慈雲宮周邊有不少知名在地小吃和餐館，包括黑輪伯、牛師父、阿水飯店，從黑輪、牛肉麵到新鮮海產料理，樣式豐富，常吸引外地客專程來品嘗。

「黑輪伯」在慈雲宮廟口慈雲亭廣場開業30多年，不但擁有高知名度，賣的黑輪特色小吃還有註冊商標，許多遊客慕名而來，店內的各類黑輪食材，種類多，從10元的油豆腐、花枝丸到40元的菜捲、苦瓜，可單點，還有套餐選擇。

慈雲宮廟口周邊是後龍小吃一大聚集地，還有供應肉圓、臭豆腐、水餃、傳統麵食、山海產、冰品的攤位或店家，讓消費者有許多選項可品嘗。

除了小吃，廟口旁的阿水飯店已經營多年，是後龍鎮的人氣海鮮名店，店內海鮮食材都是每日現撈，且無固定菜單，以當天食材安排不同的料理變化，包括甘蔗蝦球、蟹黃干貝、海鮮捲、鮮蝦麻油麵線、海鮮粥等，都是許多消費者必點菜色，甜點拔絲地瓜更讓許多人讚不絕口。

火車站往後龍國中方向不遠處的「牛師父」御膳牛肉麵，標榜以清宮御廚祕方製作，用牛骨熬湯底，選用半筋半肉，加上半手工拉麵，味美湯醇，用餐時間上門的客人一波接一波。

「牛師父」在後龍鎮開業多年，牛肉麵、黃金蛋和醬爆滷味讓客人讚不絕口，有不少客人專程從外地來品嘗，店內的牛肉麵介於清燉和紅燒間，牛肉燉煮6小時以上，麵條有嚼勁，湯底搭配中藥材熬燉，甘醇爽口而不膩。

到後龍鎮一遊，在高鐵特定區有客家圓樓、英才書院等景點，好望角及周邊擁有迷人的山海景致，還有百年舊隧道、貝化石層，鄰近特色的廟宇多，包括清海宮、山邊媽祖廟及通霄白沙屯拱天宮等。

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